Krokety z vařeného masa I.: Porovnání verzí

Aktuální verze z 5. 10. 2025, 20:51

Krokety z vařeného masa I.

Recept na krokety z vařeného masa

Porce	4
Kategorie	Hovězí maso, Vepřové maso

Ingredience

2 šálky zbylého vařeného nebo dušeného masa
1/2 menší cibule
sůl
pepř
1 lžička sádla
1 lžíce hladké mouky
petrželová nať
1 vejce
trochu mouky nebo strouhané housky
1 lžíce tuku

Postup

1. # Na lžičce sádla zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a osmahneme ji.
2. Pak ji podlijeme několika lžícemi vody, povaříme a do základu přidáme mleté maso (i se šťávou, byla-li to pečeně), přisolíme, opepříme, přidáme petrželovou nať a přimícháme rozšlehaná vejce.
3. Z vychladlé směsi děláme na prkénku krokety a opečeme je na tuku.

Ingredience pro 4 osoby

2 šálky zbylého vařeného nebo dušeného masa
1/2 menší cibule
sůl
pepř
1 lžička sádla
1 lžíce hladké mouky
petrželová nať
1 vejce
trochu mouky nebo strouhané housky
1 lžíce tuku

Postup

Na lžičce sádla zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a osmahneme ji. Pak ji podlijeme několika lžícemi vody, povaříme a do základu přidáme mleté maso (i se šťávou, byla-li to pečeně), přisolíme, opepříme, přidáme petrželovou nať a přimícháme rozšlehaná vejce. Z vychladlé směsi děláme na prkénku krokety a opečeme je na tuku.

Přílohy

Čočka zadělávaná, posypaná krájenou okurkou, bramborová kaše a saláty nebo bramborový salát.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na krokety z vařeného masa
+|ingredience=2 šálky zbylého vařeného nebo dušeného masa<br>1/2 menší cibule<br>sůl<br>pepř<br>1 lžička sádla<br>1 lžíce hladké mouky<br>petrželová nať<br>1 vejce<br>trochu mouky nebo strouhané housky<br>1 lžíce tuku
+|postup=1. # Na lžičce sádla zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme mouku a osmahneme ji.<br>2. Pak ji podlijeme několika lžícemi vody, povaříme a do základu přidáme mleté maso (i se šťávou, byla-li to pečeně), přisolíme, opepříme, přidáme petrželovou nať a přimícháme rozšlehaná vejce.<br>3. Z vychladlé směsi děláme na prkénku krokety a opečeme je na tuku.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Hovězí maso, Vepřové maso
+|kuchyne=
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 2 šálky zbylého vařeného nebo dušeného [[masa]]