Slepice s bílou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 předvařené slepice * sůl * 1 lžíce másla * 1,5 lžíce hladké mouky * vývar ze slepice * m…“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na slepice s bílou omáčkou | |||
|ingredience=1 předvařená slepice<br>sůl<br>1 lžíce másla<br>1,5 lžíce hladké mouky<br>vývar ze slepice<br>muškátový květ<br>petrželová nať | |||
|postup=1. # V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku.<br>2. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut.<br>3. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky.<br>4. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut.<br>5. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku.<br>6. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Slepice | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 | * 1 předvařená [[slepice]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* 1 lžíce [[másla]] | * 1 lžíce [[másla]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji | # V kastrole rozehřejeme [[máslo]], přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji [[vývar]]em, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut. Ze slepice stáhneme kůži, [[maso]] osolíme a vložíme do hotové omáčky. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Vařený květák a suchá rýže, houskové knedlíčky nebo knedlík ze strouhané housky nebo široké nudle | * Vařený [[květák]] a suchá [[rýže]], houskové [[knedlíčky]] nebo [[knedlík ze strouhané housky]] nebo [[široké nudle]] | ||
[[ | [[Kategorie:Slepice]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 29. 9. 2025, 22:49
Slepice s bílou omáčkou
Recept na slepice s bílou omáčkou
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Slepice |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 předvařená slepice
sůl
1 lžíce másla
1,5 lžíce hladké mouky
vývar ze slepice
muškátový květ
petrželová nať
sůl
1 lžíce másla
1,5 lžíce hladké mouky
vývar ze slepice
muškátový květ
petrželová nať
Postup
1. # V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku.
2. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut.
3. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky.
4. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut.
5. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku.
6. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
2. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut.
3. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky.
4. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut.
5. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku.
6. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 předvařená slepice
- sůl
- 1 lžíce másla
- 1,5 lžíce hladké mouky
- vývar ze slepice
- muškátový květ
- petrželová nať
Postup
editovat- V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
Přílohy
editovat- Vařený květák a suchá rýže, houskové knedlíčky nebo knedlík ze strouhané housky nebo široké nudle