Polévka s kukuřicí Ju-Mi Tang: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 100 g kukuřičných zrn * 150 g kuřete * 1 cibule * 50 g šunky * 1 l vývaru * 1 lžíce škrobov…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na polévka s kukuřicí ju-mi tang | |||
|ingredience=100 g kukuřičných zrn<br>150 g kuřete<br>1 cibule<br>50 g šunky<br>1 l vývaru<br>1 lžíce škrobové moučky<br>1 lžíce desertního vína<br>1 lžička mletého zázvoru<br>sůl<br>špetka pálivé papriky<br>špetka mletého pepře<br>1 stroužek česneku<br>2 bílky<br>2 lžíce mléka<br>zelená petrželka<br>pažitka | |||
|postup=1. # Kuřecí vývar zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené drůbeží maso (případně vnitřnosti, zbytky po vykostění kuřete), na kolečka nakrájenou cibuli (mladou cibulku i s natí), sůl (a čerstvé, na plátky pokrájené mladé kukuřičné klásky, pokud je použijeme místo zrn z konzervy).<br>2. Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou zelenina a maso měkké.<br>3. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky.<br>4. Přidáme kukuřičná zrna, víno, zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný česnek a povaříme.<br>5. Pak rozmícháme bílky (1–2 na 4 porce) s mlékem a vlijeme do polévky.<br>6. Dále už nevaříme.<br>7. Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vývary z masa a drůbeže | |||
|kuchyne=Čínská | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 100 g [[kukuřičných zrn]] | * 100 g [[kukuřičných zrn]] | ||
| Řádek 18: | Řádek 30: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Kuřecí vývar zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené drůbeží maso ( | # [[Kuřecí vývar]] zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené [[drůbeží maso]] (případně [[vnitřnosti]], zbytky po vykostění kuřete), na kolečka nakrájenou cibuli (mladou cibulku i s natí), sůl (a čerstvé, na plátky pokrájené mladé kukuřičné klásky, pokud je použijeme místo zrn z konzervy). Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou [[zelenina]] a [[maso]] měkké. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky. Přidáme kukuřičná zrna, [[víno]], zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný [[česnek]] a povaříme. Pak rozmícháme bílky (1–2 na 4 porce) s mlékem a vlijeme do polévky. Dále už nevaříme. Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 7. 9. 2025, 15:40
Polévka s kukuřicí Ju-Mi Tang
Recept na polévka s kukuřicí ju-mi tang
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vývary z masa a drůbeže |
| Kuchyně | Čínská |
Ingredience
100 g kukuřičných zrn
150 g kuřete
1 cibule
50 g šunky
1 l vývaru
1 lžíce škrobové moučky
1 lžíce desertního vína
1 lžička mletého zázvoru
sůl
špetka pálivé papriky
špetka mletého pepře
1 stroužek česneku
2 bílky
2 lžíce mléka
zelená petrželka
pažitka
150 g kuřete
1 cibule
50 g šunky
1 l vývaru
1 lžíce škrobové moučky
1 lžíce desertního vína
1 lžička mletého zázvoru
sůl
špetka pálivé papriky
špetka mletého pepře
1 stroužek česneku
2 bílky
2 lžíce mléka
zelená petrželka
pažitka
Postup
1. # Kuřecí vývar zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené drůbeží maso (případně vnitřnosti, zbytky po vykostění kuřete), na kolečka nakrájenou cibuli (mladou cibulku i s natí), sůl (a čerstvé, na plátky pokrájené mladé kukuřičné klásky, pokud je použijeme místo zrn z konzervy).
2. Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou zelenina a maso měkké.
3. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky.
4. Přidáme kukuřičná zrna, víno, zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný česnek a povaříme.
5. Pak rozmícháme bílky (1–2 na 4 porce) s mlékem a vlijeme do polévky.
6. Dále už nevaříme.
7. Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou.
2. Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou zelenina a maso měkké.
3. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky.
4. Přidáme kukuřičná zrna, víno, zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný česnek a povaříme.
5. Pak rozmícháme bílky (1–2 na 4 porce) s mlékem a vlijeme do polévky.
6. Dále už nevaříme.
7. Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 100 g kukuřičných zrn
- 150 g kuřete
- 1 cibule
- 50 g šunky
- 1 l vývaru
- 1 lžíce škrobové moučky
- 1 lžíce desertního vína
- 1 lžička mletého zázvoru
- sůl
- špetka pálivé papriky
- špetka mletého pepře
- 1 stroužek česneku
- 2 bílky
- 2 lžíce mléka
- zelená petrželka
- pažitka
Postup
editovat- Kuřecí vývar zahřejeme k varu a přidáme drobně pokrájené drůbeží maso (případně vnitřnosti, zbytky po vykostění kuřete), na kolečka nakrájenou cibuli (mladou cibulku i s natí), sůl (a čerstvé, na plátky pokrájené mladé kukuřičné klásky, pokud je použijeme místo zrn z konzervy). Šunku drobně nakrájíme a přidáme do polévky, když jsou zelenina a maso měkké. Škrobovou moučku rozmícháme v troše vody a vlijeme do polévky. Přidáme kukuřičná zrna, víno, zázvor, pálivou papriku, hrubě mletý pepř, lisovaný česnek a povaříme. Pak rozmícháme bílky (1–2 na 4 porce) s mlékem a vlijeme do polévky. Dále už nevaříme. Polévku rozdělíme do misek a ozdobíme sekanou petrželkou a pažitkou.