Husajnovo karí: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g skopového masa * 120 g másla nebo oleje * 2 cibule * 3 stroužky česneku * lžička mletého […“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na husajnovo karí | |||
|ingredience=500 g skopového masa<br>120 g másla nebo oleje<br>2 cibule<br>3 stroužky česneku<br>lžička mletého zázvoru<br>2 lžičky mletého máku<br>lžíce strouhaného kokosu<br>lžička mletého nového koření<br>1/2 lžičky tlučeného hřebíčku<br>lžička chilli nebo pálivé papriky<br>lžička mletého pepře<br>2 rajčata nebo kečup<br>citrón<br>sůl | |||
|postup=1. # Nakrájíme maso na kostky a dvě cibule na kolečka a střídavě je napícháme na špejle.<br>2. Osolíme a posypeme zázvorem.<br>3. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli.<br>4. Rozemeleme mák, utřeme česnek a rozvaříme kokos a pečlivě vše smícháme v pastu.<br>5. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibulce a na to vložíme špejle s masem.<br>6. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme.<br>7. Když je maso tak napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Skopové maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[skopového masa]] | * 500 g [[skopového masa]] | ||
| Řádek 16: | Řádek 28: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Nakrájíme maso na kostky a dvě cibule na kolečka a střídavě je napícháme na špejle. Osolíme a posypeme zázvorem. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli. Rozemeleme mák, utřeme česnek a rozvaříme kokos a pečlivě vše smícháme v pastu. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibulce a na to vložíme špejle s masem. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Když je maso tak napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme. | # Nakrájíme [[maso]] na kostky a dvě cibule na kolečka a střídavě je napícháme na [[špejle]]. Osolíme a posypeme zázvorem. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli. Rozemeleme mák, utřeme [[česnek]] a rozvaříme kokos a pečlivě vše smícháme v pastu. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibulce a na to vložíme špejle s masem. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Když je maso tak napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme. | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 10:36
Husajnovo karí
Recept na husajnovo karí
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Skopové maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g skopového masa
120 g másla nebo oleje
2 cibule
3 stroužky česneku
lžička mletého zázvoru
2 lžičky mletého máku
lžíce strouhaného kokosu
lžička mletého nového koření
1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička mletého pepře
2 rajčata nebo kečup
citrón
sůl
120 g másla nebo oleje
2 cibule
3 stroužky česneku
lžička mletého zázvoru
2 lžičky mletého máku
lžíce strouhaného kokosu
lžička mletého nového koření
1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
lžička chilli nebo pálivé papriky
lžička mletého pepře
2 rajčata nebo kečup
citrón
sůl
Postup
1. # Nakrájíme maso na kostky a dvě cibule na kolečka a střídavě je napícháme na špejle.
2. Osolíme a posypeme zázvorem.
3. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli.
4. Rozemeleme mák, utřeme česnek a rozvaříme kokos a pečlivě vše smícháme v pastu.
5. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibulce a na to vložíme špejle s masem.
6. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme.
7. Když je maso tak napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme.
2. Osolíme a posypeme zázvorem.
3. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli.
4. Rozemeleme mák, utřeme česnek a rozvaříme kokos a pečlivě vše smícháme v pastu.
5. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibulce a na to vložíme špejle s masem.
6. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme.
7. Když je maso tak napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g skopového masa
- 120 g másla nebo oleje
- 2 cibule
- 3 stroužky česneku
- lžička mletého zázvoru
- 2 lžičky mletého máku
- lžíce strouhaného kokosu
- lžička mletého nového koření
- 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička mletého pepře
- 2 rajčata nebo kečup
- citrón
- sůl
Postup
editovat- Nakrájíme maso na kostky a dvě cibule na kolečka a střídavě je napícháme na špejle. Osolíme a posypeme zázvorem. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli. Rozemeleme mák, utřeme česnek a rozvaříme kokos a pečlivě vše smícháme v pastu. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibulce a na to vložíme špejle s masem. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme. Když je maso tak napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme.