Husajnovo karí

Recept na husajnovo karí

0.00

(0 hlasů)

⏲ 80 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ mléko

Ingredience

👥 4 porce

500 g skopového masa

120 g másla nebo oleje 2 cibule 3 stroužky česneku lžička mletého zázvoru 2 lžičky mletého máku lžíce strouhaného kokosu lžička mletého nového koření 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku lžička chilli nebo pálivé papriky lžička mletého pepře 2 rajčata nebo kečup citrón

sůl

Postup

Nakrájíme maso na kostky a dvě cibule na kolečka a střídavě je napícháme na špejle.

Osolíme a posypeme zázvorem. Na tuku osmažíme nakrájenou třetí cibuli. Rozemeleme mák, utřeme česnek a rozvaříme kokos, poté vše pečlivě smícháme v pastu. Pastu a všechny ostatní ingredience přidáme k osmažené cibuli a na to vložíme špejle s masem. Podlijeme vodou nebo vývarem a dusíme.

Když je maso napůl měkké, ochutíme citrónovou šťávou a ve vyhřáté troubě dopečeme.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť nechte maso marinovat v koření přes noc.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

45 gBílkoviny

40 gTuky

30 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.