Fašírka v bramborovém župánku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „pfeferonky“ textem „feferonky“ |
přidání šablony receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na fašírka v bramborovém župánku | |||
|ingredience=500 g mletého masa<br>1 kg brambor<br>cibule<br>1/4 lžičky mletého zázvoru<br>lžička mletého pepře<br>2 feferonky<br>špetka máty peprné<br>lžíce másla<br>4 vejce<br>strouhanka<br>sůl<br>olej na smažení | |||
|postup=1. # Vařené brambory nastrouháme nebo rozmačkáme a osolíme.<br>2. Nasekanou cibulku osmažíme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené feferonky, koření a sůl.<br>3. Směs chvíli pražíme a necháme vychladnout.<br>4. Z rozmačkaných brambor a 2 vajec tvoříme placičky, poklademe na ně knedlíčky z masové směsi a pečlivě zabalíme.<br>5. Omočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji na zlatavo.<br>6. Podáváme s kečupem a dušenou zeleninou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 500 g [[mletého masa]] | * 500 g [[mletého masa]] | ||
| Řádek 14: | Řádek 26: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Vařené brambory nastrouháme nebo rozmačkáme a osolíme. Nasekanou cibulku osmažíme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené feferonky, koření a sůl. Směs chvíli pražíme a necháme vychladnout. | # Vařené [[brambory]] nastrouháme nebo rozmačkáme a osolíme. Nasekanou cibulku osmažíme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené feferonky, koření a sůl. Směs chvíli pražíme a necháme vychladnout. Z rozmačkaných brambor a 2 vajec tvoříme placičky, poklademe na ně [[knedlíčky]] z masové směsi a pečlivě zabalíme. Omočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji na [[smažení|zlatavo]]. Podáváme s kečupem a dušenou zeleninou. | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 31. 8. 2025, 01:31
Fašírka v bramborovém župánku
Recept na fašírka v bramborovém župánku
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
500 g mletého masa
1 kg brambor
cibule
1/4 lžičky mletého zázvoru
lžička mletého pepře
2 feferonky
špetka máty peprné
lžíce másla
4 vejce
strouhanka
sůl
olej na smažení
1 kg brambor
cibule
1/4 lžičky mletého zázvoru
lžička mletého pepře
2 feferonky
špetka máty peprné
lžíce másla
4 vejce
strouhanka
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Vařené brambory nastrouháme nebo rozmačkáme a osolíme.
2. Nasekanou cibulku osmažíme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené feferonky, koření a sůl.
3. Směs chvíli pražíme a necháme vychladnout.
4. Z rozmačkaných brambor a 2 vajec tvoříme placičky, poklademe na ně knedlíčky z masové směsi a pečlivě zabalíme.
5. Omočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji na zlatavo.
6. Podáváme s kečupem a dušenou zeleninou.
2. Nasekanou cibulku osmažíme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené feferonky, koření a sůl.
3. Směs chvíli pražíme a necháme vychladnout.
4. Z rozmačkaných brambor a 2 vajec tvoříme placičky, poklademe na ně knedlíčky z masové směsi a pečlivě zabalíme.
5. Omočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji na zlatavo.
6. Podáváme s kečupem a dušenou zeleninou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 500 g mletého masa
- 1 kg brambor
- cibule
- 1/4 lžičky mletého zázvoru
- lžička mletého pepře
- 2 feferonky
- špetka máty peprné
- lžíce másla
- 4 vejce
- strouhanka
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- Vařené brambory nastrouháme nebo rozmačkáme a osolíme. Nasekanou cibulku osmažíme na másle a přidáme maso, drobně nakrájené feferonky, koření a sůl. Směs chvíli pražíme a necháme vychladnout. Z rozmačkaných brambor a 2 vajec tvoříme placičky, poklademe na ně knedlíčky z masové směsi a pečlivě zabalíme. Omočíme v rozšlehaných vejcích, obalíme ve strouhance a smažíme na oleji na zlatavo. Podáváme s kečupem a dušenou zeleninou.