Masové pirožky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == === těsto === * 400 g hladké mouky * 1/2 lžičky prášku do pečiva * 4 Ižíce jogurtu * 2 lžíce tuku…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na masové pirožky | |||
|ingredience=400 g hladké mouky<br>1/2 lžičky prášku do pečiva<br>4 lžíce jogurtu<br>2 lžíce tuku<br>sůl<br>400 g mletého masa<br>cibule<br>2 stroužky česneku<br>2 lžíce másla<br>hrstka zelené petrželky<br>lžička horkého koření<br>1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>sůl<br>olej na smažení | |||
|postup=1. # Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme rozšlehaný jogurt a tuk.<br>2. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout.<br>3. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na másle dozlatova.<br>4. Přidáme maso, koření a sůl, a ještě chvíli pražíme.<br>5. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka.<br>6. Směs necháme vychladnout.<br>7. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí.<br>8. Pirožky smažíme na oleji. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mleté maso | |||
|kuchyne=Indická | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
=== těsto === | === těsto === | ||
* 400 g [[hladké mouky]] | * 400 g [[hladké mouky]] | ||
* 1/2 lžičky [[prášku do pečiva]] | * 1/2 lžičky [[prášku do pečiva]] | ||
* 4 | * 4 lžíce [[jogurtu]] | ||
* 2 lžíce [[tuku]] | * 2 lžíce [[tuku]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
=== náplň === | |||
* 400 g [[mletého masa]] | * 400 g [[mletého masa]] | ||
* [[cibule]] | * [[cibule]] | ||
| Řádek 20: | Řádek 32: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme rozšlehaný jogurt a tuk. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na másle dozlatova. Přidáme maso, koření a sůl, a ještě chvíli pražíme. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka. Směs necháme vychladnout. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí. Pirožky smažíme na oleji. | # Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme rozšlehaný [[jogurt]] a tuk. Vypracujeme [[těsto]] a necháme odpočinout. Nasekanou cibuli a [[česnek]] osmažíme na másle dozlatova. Přidáme [[maso]], koření a sůl, a ještě chvíli pražíme. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka. Směs necháme vychladnout. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí. Pirožky smažíme na oleji. | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Aktuální verze z 30. 8. 2025, 20:23
Masové pirožky
Recept na masové pirožky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mleté maso |
| Kuchyně | Indická |
Ingredience
400 g hladké mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva
4 lžíce jogurtu
2 lžíce tuku
sůl
400 g mletého masa
cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
hrstka zelené petrželky
lžička horkého koření
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
sůl
olej na smažení
1/2 lžičky prášku do pečiva
4 lžíce jogurtu
2 lžíce tuku
sůl
400 g mletého masa
cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
hrstka zelené petrželky
lžička horkého koření
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
sůl
olej na smažení
Postup
1. # Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme rozšlehaný jogurt a tuk.
2. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout.
3. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na másle dozlatova.
4. Přidáme maso, koření a sůl, a ještě chvíli pražíme.
5. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka.
6. Směs necháme vychladnout.
7. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí.
8. Pirožky smažíme na oleji.
2. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout.
3. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na másle dozlatova.
4. Přidáme maso, koření a sůl, a ještě chvíli pražíme.
5. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka.
6. Směs necháme vychladnout.
7. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí.
8. Pirožky smažíme na oleji.
Ingredience pro 4 osoby
editovattěsto
editovat- 400 g hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 4 lžíce jogurtu
- 2 lžíce tuku
- sůl
náplň
editovat- 400 g mletého masa
- cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce másla
- hrstka zelené petrželky
- lžička horkého koření
- 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- sůl
- olej na smažení
Postup
editovat- Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme rozšlehaný jogurt a tuk. Vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na másle dozlatova. Přidáme maso, koření a sůl, a ještě chvíli pražíme. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka. Směs necháme vychladnout. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí. Pirožky smažíme na oleji.