Masové pirožky

Recept na masové pirožky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Indická‎

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

400 g hladké mouky

1/2 lžičky prášku do pečiva 4 lžíce jogurtu 2 lžíce tuku sůl 400 g mletého masa cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce másla hrstka zelené petrželky lžička horkého koření 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky mletého zázvoru sůl

olej na smažení

Postup

Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva, přidáme rozšlehaný jogurt a tuk.

Vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Nasekanou cibuli a česnek osmažíme na másle dozlatova. Přidáme maso, koření a sůl, a ještě chvíli pražíme. Pak mírně podlijeme a dusíme doměkka. Směs necháme vychladnout. Těsto vyválíme, nakrájíme na čtverečky nebo trojúhelníčky a plníme masovou směsí.

Pirožky smažíme na oleji.

💡 Tip: Pirožky můžete plnit také zeleninou nebo sýrem pro vegetariánskou variantu.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

25 gBílkoviny

20 gTuky

50 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

náplň

400 g mletého masa
cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce másla
hrstka zelené petrželky
lžička horkého koření
1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
1/2 lžičky mletého zázvoru
sůl
olej na smažení