Sladkokyselé cuketky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 6 mladých cuket * 2 mrkve * 3 červené cibule * 1 fenykl === na lák === * 60 g soli * 200 g cukru * 5 kuli…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Nejsou zobrazeny 2 mezilehlé verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na sladkokyselé cuketky | |||
|ingredience=6 mladých cuket<br>2 mrkve<br>3 červené cibule<br>1 fenykl<br>60 g soli<br>200 g cukru<br>5 kuliček nového koření<br>5 kuliček pepře<br>2 bobkové listy<br>2 hřebíčky<br>1 lžička hořčičných semínek<br>250 ml octa | |||
|postup=1. # Svaříme 1 l vody, sůl, cukr a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme ocet.<br>2. # Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky.<br>3. # Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme.<br>4. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut.<br>5. # Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Cukety - nakládání | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 6 mladých [[cuket]] | * 6 mladých [[cuket]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 22: | ||
* 5 kuliček [[nového koření]] | * 5 kuliček [[nového koření]] | ||
* 5 kuliček [[pepře]] | * 5 kuliček [[pepře]] | ||
* 2 | * 2 [[bobkové listy]] | ||
* 2 [[hřebíčky]] | * 2 [[hřebíčky]] | ||
* 1 lžička [[hořčičných semínek]] | * 1 lžička [[hořčičných semínek]] | ||
| Řádek 16: | Řádek 28: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Svaříme 1 l vody, sůl, cukr a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme ocet. | # Svaříme 1 l vody, sůl, [[Cukr|cukr]] a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme [[Ocet|ocet]]. | ||
# Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky. | # Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, [[Mrkev|mrkev]] a [[Cibule|cibuli]] na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky. | ||
# Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut. | # Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut. | ||
# Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme. | # Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme. | ||
[[ | [[Kategorie:Cukety - nakládání]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 00:21
Sladkokyselé cuketky
Recept na sladkokyselé cuketky
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Cukety - nakládání |
Ingredience
6 mladých cuket
2 mrkve
3 červené cibule
1 fenykl
60 g soli
200 g cukru
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
2 bobkové listy
2 hřebíčky
1 lžička hořčičných semínek
250 ml octa
2 mrkve
3 červené cibule
1 fenykl
60 g soli
200 g cukru
5 kuliček nového koření
5 kuliček pepře
2 bobkové listy
2 hřebíčky
1 lžička hořčičných semínek
250 ml octa
Postup
1. # Svaříme 1 l vody, sůl, cukr a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme ocet.
2. # Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky.
3. # Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme.
4. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut.
5. # Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme.
2. # Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky.
3. # Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme.
4. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut.
5. # Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme.
Ingredience
editovat- 6 mladých cuket
- 2 mrkve
- 3 červené cibule
- 1 fenykl
na lák
editovat- 60 g soli
- 200 g cukru
- 5 kuliček nového koření
- 5 kuliček pepře
- 2 bobkové listy
- 2 hřebíčky
- 1 lžička hořčičných semínek
- 250 ml octa
Postup
editovat- Svaříme 1 l vody, sůl, cukr a koření, vaříme 5 minut a na poslední minutu přilijeme ocet.
- Omytou cuketu nakrájíme na špalíčky, mrkev a cibuli na kolečka, fenykl rozpůlíme a nakrájíme na proužky.
- Do sklenic naskládáme zeleninu, zalijeme ji zchladlým lákem a uzavřeme. Sterilujeme ve velkém hrnci s vodou při 80 °C asi 20 minut.
- Pak je vyjmeme, otočíme víčkem dolů a po vychladnutí uskladníme.