Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie; interni odkazy (Mouka, Testo, Knedliky) |
doplnění kategorie kuchyně |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Knedlíky sladké | |||
|ingredience=12 drobných zralých pevných meruněk<br>1 vanilkový cukr<br>200 g tvarohu na strouhání<br>1 lžíce moučkového cukru<br>500 g polotučného tvarohu - ne vaničkový<br>200-220 g hrubé mouky<br>špetka soli<br>1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry<br>1 kelímek zakysané smetany nebo vanilkového jogurtu | |||
|postup=1. Omyté meruňky vypeckujeme tak, aby se nerozdělily na dva kusy, vnitřek meruňky ochutíme špetkou vanilkového cukru. Ve velkém širokém hrnci přivedeme k varu. V misce promícháme nastrouhaný tvaroh s moučkovým cukrem.<br>2. Měkký tvaroh smícháme s moukou a špetkou soli, citronovou kůrou, vzniklé těsto rozdělíme na 12 dílů. Do každého dílu těsta vložíme meruňku, dobře zabalíme. Knedlíky vaříme ve vroucí vodě, když vyplavou na povrch, vaříme je další minutu až dvě. Po uvaření je obalíme v nastrouhaném tvarohu a podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem. | |||
|cas_pripravy=25 | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem=35 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezert | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 12 drobných zralých pevných [[meruněk]] | * 12 drobných zralých pevných [[meruněk]] | ||
| Řádek 21: | Řádek 32: | ||
[[Kategorie:Knedlíky sladké]] | [[Kategorie:Knedlíky sladké]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 25. 8. 2025, 22:40
Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
Kategorie:Knedlíky sladké
| Příprava | 25 min |
|---|---|
| Vaření | 10 min |
| Celkem | 35 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
12 drobných zralých pevných meruněk
1 vanilkový cukr
200 g tvarohu na strouhání
1 lžíce moučkového cukru
500 g polotučného tvarohu - ne vaničkový
200-220 g hrubé mouky
špetka soli
1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 kelímek zakysané smetany nebo vanilkového jogurtu
1 vanilkový cukr
200 g tvarohu na strouhání
1 lžíce moučkového cukru
500 g polotučného tvarohu - ne vaničkový
200-220 g hrubé mouky
špetka soli
1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
1 kelímek zakysané smetany nebo vanilkového jogurtu
Postup
1. Omyté meruňky vypeckujeme tak, aby se nerozdělily na dva kusy, vnitřek meruňky ochutíme špetkou vanilkového cukru. Ve velkém širokém hrnci přivedeme k varu. V misce promícháme nastrouhaný tvaroh s moučkovým cukrem.
2. Měkký tvaroh smícháme s moukou a špetkou soli, citronovou kůrou, vzniklé těsto rozdělíme na 12 dílů. Do každého dílu těsta vložíme meruňku, dobře zabalíme. Knedlíky vaříme ve vroucí vodě, když vyplavou na povrch, vaříme je další minutu až dvě. Po uvaření je obalíme v nastrouhaném tvarohu a podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
2. Měkký tvaroh smícháme s moukou a špetkou soli, citronovou kůrou, vzniklé těsto rozdělíme na 12 dílů. Do každého dílu těsta vložíme meruňku, dobře zabalíme. Knedlíky vaříme ve vroucí vodě, když vyplavou na povrch, vaříme je další minutu až dvě. Po uvaření je obalíme v nastrouhaném tvarohu a podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 12 drobných zralých pevných meruněk
- 1 vanilkový cukr
- 200 g tvarohu na strouhání
- 1 lžíce moučkového cukru
- 500 g polotučného tvarohu - ne vaničkový
- 200-220 g hrubé mouky
- špetka soli
- 1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
- 1 kelímek zakysané smetany nebo vanilkového jogurtu
Postup
editovat- Omyté meruňky vypeckujeme tak, aby se nerozdělily na dva kusy, vnitřek meruňky ochutíme špetkou vanilkového cukru. Ve velkém širokém hrnci přivedeme k varu. V misce promícháme nastrouhaný tvaroh s moučkovým cukrem.
- Měkký tvaroh smícháme s moukou a špetkou soli, citronovou kůrou, vzniklé těsto rozdělíme na 12 dílů. Do každého dílu těsta vložíme meruňku, dobře zabalíme. Knedlíky vaříme ve vroucí vodě, když vyplavou na povrch, vaříme je další minutu až dvě. Po uvaření je obalíme v nastrouhaném tvarohu a podáváme se zakysanou smetanou nebo jogurtem.
Příprava
editovat- 25 minut
Vaření
editovat- 10-12 minut