Marinovaná jehněčí kýta: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Jehněčí maso“ |
aktualizace receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od jednoho dalšího uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na marinovaná jehněčí kýta | |||
|ingredience=150 g jehněčí pečeně<br>1 stroužek česneku<br>2 snítky meduňky<br>50 ml červeného vína<br>1/2 lžičky citronové šťávy<br>pepř<br>sůl<br>2 lžíce olivového oleje<br>2 brambory<br>po 1 snítce tymiánu a rozmarýny<br>3 rajčata<br>1/4 avokáda<br>1 cibule<br>1 lžíce octa<br>1 lžička petrželky ü Maso omyjeme<br>očistíme a dáme do pekáče. | |||
|postup=1. oloupeme česnek a nasekáme ho.<br>2. Otrháme lístky meduňky a pokrájíme je.<br>3. Smícháme je s vínem, citronovou šťávou a česnekem.<br>4. Osolíme, opepříme | |||
a zakápneme 1 lžící oleje.<br>5. Marinádou potřeme maso | |||
a zhruba 60 minut necháme odležet.<br>6. Oloupeme brambory, omyjeme je a rozčtvrtíme.<br>7. Vaříme je 15 minut do poloměkka.<br>8. Otrháme lístky bylinek.<br>9. Omyjeme rajčata a rozpůlíme je.<br>10. Z dužniny avokáda vykrájíme kuličky.<br>11. Cibuli nadrobno nakrájíme.<br>12. Smícháme ji s octem, solí, pepřem a petrželkou.<br>13. Zalijeme olejem a přelijeme přes rajčata a avokádo.<br>14. Maso zprudka po obou stranách opečeme na 1 lžíci oleje.<br>15. Slijeme brambory a dozlatova je orestujeme na vypečené šťávě.<br>16. Osolíme je, opepříme a posypeme bylinkami.<br>17. Podáváme s masem a rajčatovým salátem.<br>18. .<br>19. , 1 Příprava 20 minut, marinování min.<br>20. 60 minut Q Na osobu 1020 kcal, bílkoviny 31 g, tuky 73 g, sacharidy 54 g, cholesterol 113 mg " | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=1 | |||
|kategorie=Jehněčí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 1 osobu ==\n* 150 g [[jehněčí pečeně]]\n* 1 stroužek [[česneku]]\n* 2 snítky [[meduňky]]\n* 50 ml [[červeného vína]]\n* 1/2 lžičky [[citronové šťávy]]\n* [[pepř]]\n* [[sůl]]\n* 2 lžíce [[olivového oleje]]\n* 2 [[brambory]]\n* snítku [[tymiánu]]\n* snítku [[rozmarýnu]]\n* 3 [[rajčata]]\n* 1/4 [[avokáda]]\n* 1 [[cibule]]\n* 1 lžíce [[octa]]\n* 1 lžička [[petrželky]]\n== Postup ==\nMaso omyjeme, očistíme a dáme do pekáče. Oloupeme [[česnek]] a nasekáme ho. Otrháme lístky [[meduňky]] a pokrájíme je. Smícháme je s vínem, citronovou šťávou a česnekem. Osolíme, o[[pepř]]íme a zakápneme 1 lžíci [[oleje]]. Marinádou potřeme maso a zhruba 60 minut necháme odležet. Oloupeme [[brambory]], omyjeme je a rozčtvrtíme. Vaříme je 15 minut do poloměkka. Otrháme lístky bylinek. Omyjeme [[rajčata]] a rozpůlíme je. Z dužniny [[avokáda]] vykrájíme kuličky. Cibuli nadrobno nakrájíme. Smícháme ji s octem, solí, pepřem a [[petržel]]kou. Zalijeme [[olej]]em a přelijeme přes [[rajčat]]a a [[avokádo]]. Maso zprudka po obou stranách opečeme na 1 lžíci oleje. Slijeme [[brambor]]y a dozlatova je orestujeme na vypečené šťávě. Osolíme je, opepříme a posypeme bylinkami. Podáváme s masem a rajčatovým salátem.\n== Doba přípravy ==\n* '''20 minut'''\n== Doba marinování ==\n* '''min. 60 minut'''\n== 1 porce obsahuje ==\n* '''1020 kcal, bílkoviny 31 g, tuky 73 g, sacharidy 54 g, cholesterol 113 mg'''\n[[Kategorie:Jehněčí maso]] | |||
[[Kategorie:Brambory]] | |||
Aktuální verze z 20. 7. 2025, 06:26
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 1 |
| Kategorie | Jehněčí maso |
1 stroužek česneku
2 snítky meduňky
50 ml červeného vína
1/2 lžičky citronové šťávy
pepř
sůl
2 lžíce olivového oleje
2 brambory
po 1 snítce tymiánu a rozmarýny
3 rajčata
1/4 avokáda
1 cibule
1 lžíce octa
1 lžička petrželky ü Maso omyjeme
očistíme a dáme do pekáče.
2. Otrháme lístky meduňky a pokrájíme je.
3. Smícháme je s vínem, citronovou šťávou a česnekem.
4. Osolíme, opepříme
a zakápneme 1 lžící oleje.
5. Marinádou potřeme maso
6. Oloupeme brambory, omyjeme je a rozčtvrtíme.
7. Vaříme je 15 minut do poloměkka.
8. Otrháme lístky bylinek.
9. Omyjeme rajčata a rozpůlíme je.
10. Z dužniny avokáda vykrájíme kuličky.
11. Cibuli nadrobno nakrájíme.
12. Smícháme ji s octem, solí, pepřem a petrželkou.
13. Zalijeme olejem a přelijeme přes rajčata a avokádo.
14. Maso zprudka po obou stranách opečeme na 1 lžíci oleje.
15. Slijeme brambory a dozlatova je orestujeme na vypečené šťávě.
16. Osolíme je, opepříme a posypeme bylinkami.
17. Podáváme s masem a rajčatovým salátem.
18. .
19. , 1 Příprava 20 minut, marinování min.
20. 60 minut Q Na osobu 1020 kcal, bílkoviny 31 g, tuky 73 g, sacharidy 54 g, cholesterol 113 mg "
== Ingredience pro 1 osobu ==\n* 150 g jehněčí pečeně\n* 1 stroužek česneku\n* 2 snítky meduňky\n* 50 ml červeného vína\n* 1/2 lžičky citronové šťávy\n* pepř\n* sůl\n* 2 lžíce olivového oleje\n* 2 brambory\n* snítku tymiánu\n* snítku rozmarýnu\n* 3 rajčata\n* 1/4 avokáda\n* 1 cibule\n* 1 lžíce octa\n* 1 lžička petrželky\n== Postup ==\nMaso omyjeme, očistíme a dáme do pekáče. Oloupeme česnek a nasekáme ho. Otrháme lístky meduňky a pokrájíme je. Smícháme je s vínem, citronovou šťávou a česnekem. Osolíme, opepříme a zakápneme 1 lžíci oleje. Marinádou potřeme maso a zhruba 60 minut necháme odležet. Oloupeme brambory, omyjeme je a rozčtvrtíme. Vaříme je 15 minut do poloměkka. Otrháme lístky bylinek. Omyjeme rajčata a rozpůlíme je. Z dužniny avokáda vykrájíme kuličky. Cibuli nadrobno nakrájíme. Smícháme ji s octem, solí, pepřem a petrželkou. Zalijeme olejem a přelijeme přes rajčata a avokádo. Maso zprudka po obou stranách opečeme na 1 lžíci oleje. Slijeme brambory a dozlatova je orestujeme na vypečené šťávě. Osolíme je, opepříme a posypeme bylinkami. Podáváme s masem a rajčatovým salátem.\n== Doba přípravy ==\n* 20 minut\n== Doba marinování ==\n* min. 60 minut\n== 1 porce obsahuje ==\n* 1020 kcal, bílkoviny 31 g, tuky 73 g, sacharidy 54 g, cholesterol 113 mg\n