Jehněčí pečeně

Jehněčí pečeně s česnekem a bylinkami

Jehněčí kýta pečená s česnekem, rajčaty a bylinkami při nízké teplotě až doměkka

0.00

(0 hlasů)

⏲ 330 min👥 4 porce🔥 600 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Mezinárodní

Ingredience

👥 4 porce

1 kg jehněčí kýty

4 stroužky česneku sůl mletý černý pepř 1 cibule 500 g sterilovaných rajčat 1/2 lžičky tymiánu 2 lžíce nasekané petrželky

2 bobkové listy

Postup

Jehněčí kýtu očistěte, opláchněte a osušte.

Česnek nakrájejte na plátky a vložte do otvorů v mase. Maso osolte, opepřete a svázat provázkem. Do pekáčku dejte nasekanou cibuli a sterilovaná rajčata. Vložte maso, posypte tymiánem, petrželkou a přidejte bobkové listy. Podlijte vývarem a pečte při 130 °C 4-5 hodin.

Během pečení přelévejte výpekem a podlévejte.

💡 Tip: Před podáváním nechte maso chvíli odpočinout, aby se šťávy usadily.

Výživové hodnoty na porci

600 kcalKalorie

50 gBílkoviny

35 gTuky

20 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.