Akce

Kuřecí pilaf I.: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
Řádek 11: Řádek 11:
* 1 lžičku koření [[kari]]
* 1 lžičku koření [[kari]]
* 1 lžičku [[oleje]]
* 1 lžičku [[oleje]]
* 50 g [[sýru]] na strouhání
* 50 g [[sýra]] na strouhání
* [[zelenou petrželku]]
* [[zelenou petrželku]]
* [[sůl]]
* [[sůl]]

Verze z 1. 10. 2018, 12:14

Potřebujeme:


Postup: Očištěné kuře povaříme 30 minut v osolené vodě. Vychladlé kuře zbavíme kostí a maso nakrájíme na nudličky. Na hlubší pánvi rozškvaříme kousky slaniny a kuřecí maso na nich osmahneme ze všech stran. Maso poprášíme červenou paprikou, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, krátce osmahneme, přidáme majoránku a kečup a podlijeme masovým vývarem. Dusíme do měkka. Zvlášť udusíme osolenou rýži s kořením kari. Měkkou rýži promícháme s masovou směsí a posypeme nastrouhaným sýrem. Zdobíme zelenou petrželkou.