Sýrová roláda s pikantní náplní: Porovnání verzí

Aktuální verze z 20. 7. 2025, 18:55

Sýrová roláda s pikantní náplní

Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkne. Pak sýr dáme mezi dvě mikro

Příprava	60 min
Celkem	60 min
Porce	4
Kategorie	Hlavní jídlo
Kuchyně	Česká

Ingredience

400 g eidamu v celku
1 červená cibule
1/2 oranžové papriky
1/2 červené papriky
pažitka
300 g lučiny
2 tavené sýry
1 lžíce sladké smetany
sůl
mletý bílý pepř
1/2 lžičky sladké mleté červené papriky
špetka pálivé papriky

Postup

1. Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkne. Pak sýr dáme mezi dvě mikrotenové fólie a rozválíme na tenký plát. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Papriky rozkrájíme na kostičky, pažitku nasekáme najemno. V misce smícháme lučinu, tavený sýr a smetanu. Ochutíme solí, bílým pepřem a mletou paprikou. Hmotu utřeme do hladka a vmícháme nakrájenou zeleninu. Na sýrový plát rozetřeme pomazánku a zavineme. Roládu uložíme na 2-3 hodiny ztuhnout do lednice.

Ingredience pro 4 osoby

400 g eidamu v celku
1 červená cibule
1/2 oranžové papriky
1/2 červené papriky
pažitka
300 g lučiny
2 tavené sýry
1 lžíce sladké smetany
sůl
mletý bílý pepř
1/2 lžičky sladké mleté červené papriky
špetka pálivé papriky

Postup

Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkne. Pak sýr dáme mezi dvě mikrotenové fólie a rozválíme na tenký plát. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Papriky rozkrájíme na kostičky, pažitku nasekáme najemno. V misce smícháme lučinu, tavený sýr a smetanu. Ochutíme solí, bílým pepřem a mletou paprikou. Hmotu utřeme do hladka a vmícháme nakrájenou zeleninu. Na sýrový plát rozetřeme pomazánku a zavineme. Roládu uložíme na 2-3 hodiny ztuhnout do lednice.

Příprava

60 minut

Kalorická hodnota 1 porce

asi 2090kJ/500kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkne. Pak sýr dáme mezi dvě mikro
+|ingredience=400 g eidamu v celku<br>1 červená cibule<br>1/2 oranžové papriky<br>1/2 červené papriky<br>pažitka<br>300 g lučiny<br>2 tavené sýry<br>1 lžíce sladké smetany<br>sůl<br>mletý bílý pepř<br>1/2 lžičky sladké mleté červené papriky<br>špetka pálivé papriky
+|postup=1. Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkne. Pak sýr dáme mezi dvě mikrotenové fólie a rozválíme na tenký plát. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Papriky rozkrájíme na kostičky, pažitku nasekáme najemno. V misce smícháme lučinu, tavený sýr a smetanu. Ochutíme solí, bílým pepřem a mletou paprikou. Hmotu utřeme do hladka a vmícháme nakrájenou zeleninu. Na sýrový plát rozetřeme pomazánku a zavineme. Roládu uložíme na 2-3 hodiny ztuhnout do lednice.
+|cas_pripravy=60
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=60
+|porce=4
+|kategorie=Hlavní jídlo
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
-* 400 g [[eidamu]] v celku
+* 400 g [[eidam|eidamu]] v celku
 * 1 [[červená cibule]]
-* 1/2 [[oranžové papriky]]
+* 1/2 oranžové [[paprika|papriky]]
-* 1/2 [[červené papriky]]
+* 1/2 červené [[paprika|papriky]]
 * [[pažitka]]
-* 300 g [[lučiny]]
+* 300 g [[lučina|lučiny]]
-* 2 [[tavené sýry]]
+* 2 [[tavený sýr|tavené sýry]]
-* 1 lžíce [[sladké smetany]]
+* 1 lžíce sladké [[smetana|smetany]]
 * [[sůl]]
-* [[mletý bílý pepř]]
+* [[mletý pepř|mletý bílý pepř]]
-* 1/2 lžičky [[sladké mleté červené papriky]]
+* 1/2 lžičky sladké mleté červené [[paprika|papriky]]
-* špetka [[pálivé papriky]]
+* špetka pálivé [[paprika|papriky]]
 == Postup ==
-Eidam vložíme do mikrotenového sáčku a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkně. Pak sýr dáme mezi dvě mikrotenové fólie a rozválíme na tenký plát. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Papriky rozkrájíme na kostičky, pažitku nasekáme najemno. V misce smícháme lučinu, tavený sýr a smetanu. Ochutíme solí, bílým pepřem a mletou paprikou. Hmotu utřeme do hladka a vmícháme nakrájenou zeleninu. Na sýrový plát rozetřeme pomazánku a zavineme. Roládu uložíme na 2-3 hodiny ztuhnout do lednice.
+Eidam vložíme do [[mikroten|mikrotenového sáčku]] a zavážeme. Zabalený sýr ponoříme do horké vody a několik minut zahříváme, až změkne. Pak sýr dáme mezi dvě mikrotenové fólie a rozválíme na tenký plát. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme. Papriky rozkrájíme na kostičky, pažitku nasekáme najemno. V misce smícháme lučinu, tavený sýr a smetanu. Ochutíme solí, bílým pepřem a mletou paprikou. Hmotu utřeme do hladka a vmícháme nakrájenou zeleninu. Na sýrový plát rozetřeme pomazánku a zavineme. Roládu uložíme na 2-3 hodiny ztuhnout do lednice.
 == Příprava ==
-*  60 minut
+* 60 minut
 == Kalorická hodnota 1 porce ==
 * asi 2090kJ/500kcal
-[[Category:Sýry]]
+[[Kategorie:Sýry]]
+[[Kategorie:Zelenina]]