Medailónky z králíka se sýrem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 králičí zadek * sůl * hladká mouka * 2 lžíce másla * 4 lžíce strouhaného parmezánu nebo […“ |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na medailónky z králíka se sýrem | |||
|ingredience=1 králičí zadek<br>sůl<br>hladká mouka<br>2 lžíce másla<br>4 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru | |||
|postup=1. # Hřbet i kýty vykostíme a maso rozkrájíme na řízky široké asi jako prst.<br>2. Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a opékáme je na másle, po každé straně asi 3 minuty.<br>3. Ke konci opékání je posypeme strouhaným sýrem a přeléváme horkým máslem z pánve.<br>4. Jakmile sýr roztaje, přendáme řízky na horkou mísu.<br>5. Šťávu od opékání zalijeme trochou vývaru, krátce povaříme a nalijeme na řízky.<br>6. Pokrm ihned podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 1 [[králičí zadek]] | * 1 [[králičí zadek]] | ||
| Řádek 7: | Řádek 19: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Hřbet i kýty vykostíme a maso rozkrájíme na řízky široké asi jako prst. Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a opékáme je na másle, po každé straně asi 3 minuty. Ke konci opékání je posypeme strouhaným sýrem a přeléváme horkým máslem z pánve. Jakmile sýr roztaje, přendáme řízky na horkou mísu. Šťávu od opékání zalijeme trochou vývaru, krátce povaříme a nalijeme na řízky. Pokrm ihned podáváme. | # [[Hřbet]] i kýty vykostíme a [[maso]] rozkrájíme na řízky široké asi jako prst. Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou [[mouka|moukou]] a opékáme je na másle, po každé straně asi 3 minuty. Ke konci opékání je posypeme strouhaným sýrem a přeléváme horkým máslem z pánve. Jakmile sýr roztaje, přendáme řízky na horkou mísu. Šťávu od opékání zalijeme trochou vývaru, krátce povaříme a nalijeme na řízky. Pokrm ihned podáváme. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Špagety sypané opraženou strouhanou houskou a kečup nebo salát z rajčat | * [[Špagety]] sypané opraženou strouhanou houskou a [[kečup]] nebo [[salát z rajčat]] | ||
[[ | [[Kategorie:Králičí maso]] | ||
Aktuální verze z 30. 9. 2025, 18:17
Medailónky z králíka se sýrem
Recept na medailónky z králíka se sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
Ingredience
1 králičí zadek
sůl
hladká mouka
2 lžíce másla
4 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
sůl
hladká mouka
2 lžíce másla
4 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
Postup
1. # Hřbet i kýty vykostíme a maso rozkrájíme na řízky široké asi jako prst.
2. Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a opékáme je na másle, po každé straně asi 3 minuty.
3. Ke konci opékání je posypeme strouhaným sýrem a přeléváme horkým máslem z pánve.
4. Jakmile sýr roztaje, přendáme řízky na horkou mísu.
5. Šťávu od opékání zalijeme trochou vývaru, krátce povaříme a nalijeme na řízky.
6. Pokrm ihned podáváme.
2. Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a opékáme je na másle, po každé straně asi 3 minuty.
3. Ke konci opékání je posypeme strouhaným sýrem a přeléváme horkým máslem z pánve.
4. Jakmile sýr roztaje, přendáme řízky na horkou mísu.
5. Šťávu od opékání zalijeme trochou vývaru, krátce povaříme a nalijeme na řízky.
6. Pokrm ihned podáváme.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 1 králičí zadek
- sůl
- hladká mouka
- 2 lžíce másla
- 4 lžíce strouhaného parmezánu nebo čedaru
Postup
editovat- Hřbet i kýty vykostíme a maso rozkrájíme na řízky široké asi jako prst. Maso naklepeme, osolíme, poprášíme hladkou moukou a opékáme je na másle, po každé straně asi 3 minuty. Ke konci opékání je posypeme strouhaným sýrem a přeléváme horkým máslem z pánve. Jakmile sýr roztaje, přendáme řízky na horkou mísu. Šťávu od opékání zalijeme trochou vývaru, krátce povaříme a nalijeme na řízky. Pokrm ihned podáváme.
Přílohy
editovat- Špagety sypané opraženou strouhanou houskou a kečup nebo salát z rajčat