Králík na švestkách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na králík na švestkách | |||
|ingredience=1 králík<br>1/2 l červeného vína<br>2 lžíce octa<br>4 zrnka pepře<br>2 bobkové listy<br>tymián<br>60 g másla<br>60 g mouky<br>1 kg sušených švestek<br>sůl<br>pepř<br>1 lžíce rybízového rosolu | |||
|postup=1. Králíka naložíme na 24 hodin do vína s octem a kořením.<br>2. Pak jej vyjmeme a lehce osmahneme ze všech stran na másle.<br>3. Přisypeme moukou, přilijeme nálev a přidáme tolik vody, aby králík byl zakrytý.<br>4. Osolíme, opepříme, přidáme namočené švestky, pekáč zakryjeme a králíka dusíme do měkka.<br>5. Před dohotovením vmícháme do šťávy rybízový rosol.<br>6. Příloha houskový knedlík. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Králičí maso | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 [[králík]] | * 1 [[králičí maso|králík]] | ||
* 1/2 l [[ | * 1/2 l červeného [[víno|vína]] | ||
* 2 lžíce [[octa]] | * 2 lžíce [[ocet|octa]] | ||
* 4 zrnka [[pepře]] | * 4 zrnka [[pepř|pepře]] | ||
* 2 [[bobkové listy]] | * 2 [[bobkový list|bobkové listy]] | ||
* [[tymián]] | * [[tymián]] | ||
* 60 g [[másla]] | * 60 g [[máslo|másla]] | ||
* 60 g [[mouky]] | * 60 g [[mouka|mouky]] | ||
* 1 | * 1 kg sušených [[švestka|švestek]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[pepř]] | * [[pepř]] | ||
* 1 lžíce | * 1 lžíce rybízového rosolu | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Králíka naložíme na 24 hodin do vína s octem a kořením. Pak jej vyjmeme a lehce osmahneme ze všech stran na másle. Přisypeme | Králíka naložíme na 24 hodin do [[víno|vína]] s [[ocet|octem]] a kořením. Pak jej vyjmeme a lehce osmahneme ze všech stran na [[máslo|másle]]. Přisypeme [[mouka|moukou]], přilijeme nálev a přidáme tolik vody, aby králík byl zakrytý. Osolíme, opepříme, přidáme namočené [[švestka|švestky]], pekáč zakryjeme a králíka dusíme do měkka. Před dohotovením vmícháme do šťávy rybízový rosol. Příloha [[houskový knedlík]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Králičí maso]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 17. 10. 2025, 04:11
Králík na švestkách
Recept na králík na švestkách
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Králičí maso |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
1 králík
1/2 l červeného vína
2 lžíce octa
4 zrnka pepře
2 bobkové listy
tymián
60 g másla
60 g mouky
1 kg sušených švestek
sůl
pepř
1 lžíce rybízového rosolu
1/2 l červeného vína
2 lžíce octa
4 zrnka pepře
2 bobkové listy
tymián
60 g másla
60 g mouky
1 kg sušených švestek
sůl
pepř
1 lžíce rybízového rosolu
Postup
1. Králíka naložíme na 24 hodin do vína s octem a kořením.
2. Pak jej vyjmeme a lehce osmahneme ze všech stran na másle.
3. Přisypeme moukou, přilijeme nálev a přidáme tolik vody, aby králík byl zakrytý.
4. Osolíme, opepříme, přidáme namočené švestky, pekáč zakryjeme a králíka dusíme do měkka.
5. Před dohotovením vmícháme do šťávy rybízový rosol.
6. Příloha houskový knedlík.
2. Pak jej vyjmeme a lehce osmahneme ze všech stran na másle.
3. Přisypeme moukou, přilijeme nálev a přidáme tolik vody, aby králík byl zakrytý.
4. Osolíme, opepříme, přidáme namočené švestky, pekáč zakryjeme a králíka dusíme do měkka.
5. Před dohotovením vmícháme do šťávy rybízový rosol.
6. Příloha houskový knedlík.
Ingredience
editovatPostup
editovatKrálíka naložíme na 24 hodin do vína s octem a kořením. Pak jej vyjmeme a lehce osmahneme ze všech stran na másle. Přisypeme moukou, přilijeme nálev a přidáme tolik vody, aby králík byl zakrytý. Osolíme, opepříme, přidáme namočené švestky, pekáč zakryjeme a králíka dusíme do měkka. Před dohotovením vmícháme do šťávy rybízový rosol. Příloha houskový knedlík.