Zeleninová polévka s fazolkami: Porovnání verzí

Aktuální verze z 15. 10. 2025, 10:00

Zeleninová polévka s fazolkami

Recept na zeleninová polévka s fazolkami

Vaření	20 min
Porce	4
Kategorie	Zeleninové polévky

Ingredience

2 větší cibule
75 g slaniny
1/2 celerové bulvy
2 mrkve
1 cuketa
400 g fazolových lusků
1 l zeleninového vývaru
1 lžíce rajčatového protlaku
sůl
pepř
75 g rýže
svazek petrželky

Postup

1. Cibuli pokrájíme na drobno.
2. Slaninu pokrájíme na kostičky.
3. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky.
4. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme.
5. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit.
6. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme.
7. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku.
8. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni.
9. Poté ji dochutíme solí a pepřem.
10. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme.
11. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.
12. * 1 porce 190 kcal

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Cibuli pokrájíme na drobno. Slaninu pokrájíme na kostičky. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni. Poté ji dochutíme solí a pepřem. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.

1 porce 190 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Zeleninové]]
+{{Recept
+|popis=Recept na zeleninová polévka s fazolkami
+|ingredience=2 větší cibule<br>75 g slaniny<br>1/2 celerové bulvy<br>2 mrkve<br>1 cuketa<br>400 g fazolových lusků<br>1 l zeleninového vývaru<br>1 lžíce rajčatového protlaku<br>sůl<br>pepř<br>75 g rýže<br>svazek petrželky
+|postup=1. Cibuli pokrájíme na drobno.<br>2. Slaninu pokrájíme na kostičky.<br>3. Celer a mrkev oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky.<br>4. Očistíme a omyjeme také cuketu a fazolové lusky, cuketu pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme.<br>5. Mezitím vložíme slaninu do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit.<br>6. Přisypeme pokrájenou cibuli a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme.<br>7. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci rajčatového protlaku.<br>8. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni.<br>9. Poté ji dochutíme solí a pepřem.<br>10. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou rýži, přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme.<br>11. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i petrželku, nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.<br>12. * 1 porce 190 kcal
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=20
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zeleninové polévky
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 2 větší [[Cibule|cibule]]
+* 75 g [[Slanina|slaniny]]
+* 1/2 [[Celer|celerové bulvy]]
+* 2 [[Mrkev|mrkve]]
+* 1 [[Cuketa|cuketa]]
+* 400 g [[Fazolové lusky|fazolových lusků]]
+* 1 l [[Zeleninový vývar|zeleninového vývaru]]
+* 1 lžíce [[Rajčatový protlak|rajčatového protlaku]]
+* [[Sůl|sůl]]
+* [[Pepř|pepř]]
+* 75 g [[Rýže|rýže]]
+* svazek [[Petrželka|petrželky]]
+== Postup ==
+[[Cibule|Cibuli]] pokrájíme na drobno. [[Slanina|Slaninu]] pokrájíme na kostičky. [[Celer]] a [[Mrkev|mrkev]] oloupeme, omyjeme a pokrájíme na malé kousky. Očistíme a omyjeme také [[Cuketa|cuketu]] a [[Fazolové lusky|fazolové lusky]], [[Cuketa|cuketu]] pokrájíme na plátky, fazolky přepůlíme. Mezitím vložíme [[Slanina|slaninu]] do většího hrnce a necháme ji za občasného míchání rozpustit. Přisypeme pokrájenou [[Cibule|cibuli]] a až zesklovatí, přidáme rovněž všechnu zeleninu a za občasného míchání podusíme. Potom ji zalijeme vývarem, do něhož vmícháme také lžíci [[Rajčatový protlak|rajčatového protlaku]]. Polévku vaříme asi 20 minut na středně silném ohni. Poté ji dochutíme [[Sůl|solí]] a [[Pepř|pepřem]]. Mezitím propláchneme na sítu pod tekoucí vodou [[Rýže|rýži]], přisypeme ji do polévky a zhruba 15 minut povaříme. Očistíme a opláchneme pod tekoucí vodou i [[Petrželka|petrželku]], nasekáme ji nadrobno a ozdobíme s ní jednotlivé porce polévky.
+* '''1 porce 190 kcal'''
+[[Kategorie:Zeleninové polévky]]