Zelná polévka s fazolemi: Porovnání verzí

Aktuální verze z 15. 10. 2025, 07:38

Zelná polévka s fazolemi

Recept na zelná polévka s fazolemi

Porce	4
Kategorie	Zelné polévky

Ingredience

200 g fazolí
100 g brambor
200 g kysaného zelí
100 g šunky
mletá paprika
sůl
polévkové koření
olej
1 cibule
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky

Postup

1. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ní orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelí a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme.
2. Vaříme, dokud není vše měkké.
3. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky.
4. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme.
5. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ní orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelí a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud není vše měkké. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Zelné polévky]]
+{{Recept
+|popis=Recept na zelná polévka s fazolemi
+|ingredience=200 g fazolí<br>100 g brambor<br>200 g kysaného zelí<br>100 g šunky<br>mletá paprika<br>sůl<br>polévkové koření<br>olej<br>1 cibule<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce hladké mouky
+|postup=1. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ní orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelí a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme.<br>2. Vaříme, dokud není vše měkké.<br>3. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky.<br>4. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme.<br>5. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Zelné polévky
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 200 g [[Fazole|fazolí]]
+* 100 g [[Brambory|brambor]]
+* 200 g [[Kysané zelí|kysaného zelí]]
+* 100 g [[Šunka|šunky]]
+* [[Mletá paprika|mletá paprika]]
+* [[Sůl|sůl]]
+* [[Polévkové koření|polévkové koření]]
+* [[Olej|olej]]
+* 1 [[Cibule|cibule]]
+* 1 lžíce [[Máslo|másla]]
+* 1 lžíce [[Hladká mouka|hladké mouky]]
+== Postup ==
+Na [[Olej|oleji]] zpěníme drobně nakrájenou [[Cibule|cibuli]], na ní orestujeme nakousky nakrájenou [[Šunka|šunku]], zaprášíme [[Mletá paprika|paprikou]], přidáme [[Brambory|brambory]] nakrájené na kostky, [[Kysané zelí|kysané zelí]] a sterilované [[Fazole|fazole]], zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud není vše měkké. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z [[Máslo|másla]] a [[Hladká mouka|hladké mouky]]. Dochutíme [[Polévkové koření|polévkovým kořením]] a provaříme. Podáváme ozdobené snítkou zelené [[Petrželka|petrželky]].
+[[Kategorie:Zelné polévky]]