Škvarkové placičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 g polohrubé mouky * 50 g sádla * 1 vejce * 1 lžíce vína * 100 g málo vylisovaných škvarků…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na škvarkové placičky | |||
|ingredience=250 g polohrubé mouky<br>50 g sádla<br>1 vejce<br>1 lžíce vína<br>100 g málo vylisovaných škvarků<br>1 lžička soli<br>1/16 l mléka<br>špetka cukru<br>10 g droždí<br>vejce na potření | |||
|postup=1. # Z vlahého mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek.<br>2. Sádlo utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené škvarky, víno a mouku.<br>3. Těsto dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové.<br>4. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na plech kynout.<br>5. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova.<br>6. Podáváme teplé. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Ostatní sladké moučníky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 250 g [[polohrubé mouky]] | * 250 g [[polohrubé mouky]] | ||
| Řádek 12: | Řádek 24: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z vlahého mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Sádlo utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené škvarky, víno a mouku. Těsto dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na plech kynout. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova. Podáváme teplé. | # Z vlahého mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít [[kvásek]]. [[Sádlo]] utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené [[škvarky]], [[víno]] a mouku. [[Těsto]] dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na [[plech]] kynout. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova. Podáváme teplé. | ||
[[ | [[Kategorie:Ostatní sladké moučníky]] | ||
Aktuální verze z 15. 9. 2025, 10:56
Škvarkové placičky
Recept na škvarkové placičky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní sladké moučníky |
Ingredience
250 g polohrubé mouky
50 g sádla
1 vejce
1 lžíce vína
100 g málo vylisovaných škvarků
1 lžička soli
1/16 l mléka
špetka cukru
10 g droždí
vejce na potření
50 g sádla
1 vejce
1 lžíce vína
100 g málo vylisovaných škvarků
1 lžička soli
1/16 l mléka
špetka cukru
10 g droždí
vejce na potření
Postup
1. # Z vlahého mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek.
2. Sádlo utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené škvarky, víno a mouku.
3. Těsto dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové.
4. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na plech kynout.
5. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova.
6. Podáváme teplé.
2. Sádlo utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené škvarky, víno a mouku.
3. Těsto dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové.
4. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na plech kynout.
5. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova.
6. Podáváme teplé.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Z vlahého mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Sádlo utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené škvarky, víno a mouku. Těsto dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na plech kynout. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova. Podáváme teplé.