Škvarkové placičky

Recept na škvarkové placičky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 250 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

250 g polohrubé mouky

50 g sádla 1 vejce 1 lžíce vína 100 g málo vylisovaných škvarků 1 lžička soli 1/16 l mléka špetka cukru 10 g droždí

vejce na potření

Postup

Z vlahého mléka, špetky cukru a droždí necháme vzejít kvásek.

Sádlo utřeme s vejcem, přilijeme kvásek, přidáme drobně pokrájené škvarky, víno a mouku. Těsto dobře vypracujeme na vále a dvakrát je přeložíme jako těsto listové. Pak vyválíme asi 10 mm vysoký plát, vykrojíme placičky asi 40-50 mm v průměru a dáme na plech kynout. Na vykynutých naznačíme nožem mřížky, potřeme je vejcem a pečeme v silně předehřáté troubě dozlatova.

Podáváme teplé.

💡 Tip: Při pečení můžete přidat bylinky pro zvýraznění chuti.

Výživové hodnoty na porci

250 kcalKalorie

8 gBílkoviny

15 gTuky

25 gSacharidy

1 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.