Nakládaný květák: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 1 kg květáku nebo romaneska * 1 kg brokolice * 2 malé cibule * 2 snítky kopru === nálev === * 1 500 ml vody…“ |
přidání receptového infoboxu |
||
| (Není zobrazena jedna mezilehlá verze od stejného uživatele.) | |||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na nakládaný květák | |||
|ingredience=1 kg květáku nebo romaneska<br>1 kg brokolice<br>2 malé cibule<br>2 snítky kopru<br>1 500 ml vody<br>400 ml octa<br>60 g soli<br>26 tabletek cukerinu<br>4 malé bobkové listy<br>1 lžička hořčičného semínka<br>několik kuliček černého pepře | |||
|postup=1. # Růžičky květáku opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme.<br>2. # Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme.<br>3. Vše scedíme a dáme okapat.<br>4. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka.<br>5. # Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením.<br>6. # Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme.<br>7. Při 90 °C sterilujeme 20 minut. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=4 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Květák - nakládádní | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 1 kg [[květáku]] nebo [[romaneska]] | * 1 kg [[květáku]] nebo [[romaneska]] | ||
| Řádek 15: | Řádek 27: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Růžičky květáku opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme. | # Růžičky [[Květák|květáku]] opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme. | ||
# Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme. Vše scedíme a dáme okapat. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka. | # Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme. Vše scedíme a dáme okapat. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka. | ||
# Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením. | # Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením. | ||
# Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme. Při 90 °C sterilujeme 20 minut. | # Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a [[Kopr|kopr]], zalijeme nálevem a uzavřeme. Při 90 °C sterilujeme 20 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Květák - nakládádní]] | ||
Aktuální verze z 27. 8. 2025, 02:51
Nakládaný květák
Recept na nakládaný květák
| Vaření | 4 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Květák - nakládádní |
Ingredience
1 kg květáku nebo romaneska
1 kg brokolice
2 malé cibule
2 snítky kopru
1 500 ml vody
400 ml octa
60 g soli
26 tabletek cukerinu
4 malé bobkové listy
1 lžička hořčičného semínka
několik kuliček černého pepře
1 kg brokolice
2 malé cibule
2 snítky kopru
1 500 ml vody
400 ml octa
60 g soli
26 tabletek cukerinu
4 malé bobkové listy
1 lžička hořčičného semínka
několik kuliček černého pepře
Postup
1. # Růžičky květáku opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme.
2. # Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme.
3. Vše scedíme a dáme okapat.
4. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka.
5. # Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením.
6. # Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme.
7. Při 90 °C sterilujeme 20 minut.
2. # Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme.
3. Vše scedíme a dáme okapat.
4. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka.
5. # Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením.
6. # Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme.
7. Při 90 °C sterilujeme 20 minut.
Ingredience
editovatnálev
editovat- 1 500 ml vody
- 400 ml octa
- 60 g soli
- 26 tabletek cukerinu
- 4 malé bobkové listy
- 1 lžička hořčičného semínka
- několik kuliček černého pepře
Postup
editovat- Růžičky květáku opláchneme, vložíme do hrnce s vroucí vodou a 4 minuty vaříme.
- Růžičky brokolice opláchneme a ve vroucí vodě 2 minuty povaříme. Vše scedíme a dáme okapat. Oloupané cibule nakrájíme na kolečka.
- Svaříme vodu s octem, solí, sladidlem a kořením.
- Zeleninu rozdělíme do sklenic, přidáme cibuli a kopr, zalijeme nálevem a uzavřeme. Při 90 °C sterilujeme 20 minut.