Bramborák s míchanými vejci: Porovnání verzí

Aktuální verze z 13. 10. 2025, 21:17

Bramborák s míchanými vejci

Recept na bramborák s míchanými vejci

Porce	4
Kategorie	Brambory
Kuchyně	Česká

Ingredience

500 g brambor
šalotka
2 žloutky
sůl
pepř
muškátový oříšek
2 lžíce slunečnicových semínek
olej
3 vejce
lžíce sekané petrželky

Postup

1. # Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor.
2. # Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.
3. # Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.
4. # Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.
5. # Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou.

Ingredience

Postup

Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor.
Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.
Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.
Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.
Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Brambory]]
+{{Recept
+|popis=Recept na bramborák s míchanými vejci
+|ingredience=500 g brambor<br>šalotka<br>2 žloutky<br>sůl<br>pepř<br>muškátový oříšek<br>2 lžíce slunečnicových semínek<br>olej<br>3 vejce<br>lžíce sekané petrželky
+|postup=1. # Brambory oloupeme a najemno nastrouháme, šalotku jemně nasekáme a spolu se žloutky vmícháme do brambor.<br>2. # Těsto osolíme, okořeníme strouhaným muškátovým oříškem, přidáme slunečnicová semínka.<br>3. # Na pánvi rozehřejeme olej, po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme bramboráky dozlatova.<br>4. # Vejce rozšleháme ve 3 lžících vody, osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.<br>5. # Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme petrželkou.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Brambory
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience ==
+* 500 g [[brambory|brambor]]
+* [[šalotka]]
+* 2 [[vaječný žloutek|žloutky]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* [[muškátový oříšek]]
+* 2 lžíce [[slunečnicová semínka|slunečnicových semínek]]
+* [[olej]]
+* 3 [[vejce]]
+* lžíce sekané [[petrželka|petrželky]]
+== Postup ==
+# [[Brambory]] oloupeme a najemno nastrouháme, [[šalotka|šalotku]] jemně nasekáme a spolu se [[vaječný žloutek|žloutky]] vmícháme do brambor.
+# Těsto osolíme, okořeníme strouhaným [[muškátový oříšek|muškátovým oříškem]], přidáme [[slunečnicová semínka]].
+# Na [[pánev|pánvi]] rozehřejeme [[olej]], po lžících vkládáme těsto, vždy přimáčkneme a po obou stranách smažíme [[bramborák|bramboráky]] dozlatova.
+# [[Vejce]] rozšleháme ve 3 lžících [[voda|vody]], osolíme, opepříme a vlijeme na pánev s rozehřátým olejem, během smažení mícháme.
+# Smažená vejce dáme na talíře, obložíme bramboráky, sypeme [[petrželka|petrželkou]].
+[[Kategorie:Brambory]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]