Bramboráky s kysaným zelím: Porovnání verzí

Aktuální verze z 13. 10. 2025, 20:07

Bramboráky s kysaným zelím

Recept na bramboráky s kysaným zelím

Porce	4
Kategorie	Brambory
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 kg brambor
200 g kysaného zelí
75 g madelandu
100 g ananasového kompotu
8 plátků suchého salámu
1 lžička kmínu
2 cibule
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
200 ml oleje

Postup

1. # Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.
2. # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
3. # Vše promícháme a okořeníme kmínem.
4. # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
5. # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
6. # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
7. # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
8. # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
9. # Ohříváme v troubě asi 8 minut.

Ingredience pro 4 osoby

1 kg brambor
200 g kysaného zelí
75 g madelandu
100 g ananasového kompotu
8 plátků suchého salámu
1 lžička kmínu
2 cibule
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
sůl
pepř
200 ml oleje

Postup

Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.
Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
Vše promícháme a okořeníme kmínem.
Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
Ohříváme v troubě asi 8 minut.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Brambory]]
+{{Recept
+|popis=Recept na bramboráky s kysaným zelím
+|ingredience=1 kg brambor<br>200 g kysaného zelí<br>75 g madelandu<br>100 g ananasového kompotu<br>8 plátků suchého salámu<br>1 lžička kmínu<br>2 cibule<br>2 vejce<br>3 lžíce hladké mouky<br>sůl<br>pepř<br>200 ml oleje
+|postup=1. # Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.<br>2. # Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.<br>3. # Vše promícháme a okořeníme kmínem.<br>4. # Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.<br>5. # Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.<br>6. # Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.<br>7. # Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.<br>8. # Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.<br>9. # Ohříváme v troubě asi 8 minut.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Brambory
+|kuchyne=Česká
+}}
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 1 kg [[brambor]]
+* 200 g [[kysaného zelí]]
+* 75 g [[madelandu]]
+* 100 g [[ananasového kompotu]]
+* 8 plátků [[suchého salámu]]
+* 1 lžička [[kmínu]]
+* 2 [[cibule]]
+* 2 [[vejce]]
+* 3 lžíce [[hladké mouky]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* 200 ml [[oleje]]
+== Postup ==
+# Máme-li kysané zelí hrubě nakrájené, ještě ho překrojíme.
+# Madeland rozkrájíme na kostičky, ananas na kousky, salám na nudličky.
+# Vše promícháme a okořeníme kmínem.
+# Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo.
+# Cibuli oloupeme, také nastrouháme a přidáme do brambor.
+# Dále do bramborové hmoty přidáme sůl, pepř, vejce a mouku a promícháme.
+# Z tohoto těsta usmažíme na oleji na pánvi 8 bramboráků.
+# Troubu si předehřejeme na 170 °C, hotové bramboráky přeneseme na pečicí plech a na každý navršíme zelnou směs.
+# Ohříváme v troubě asi 8 minut.
+[[Kategorie:Brambory]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]