Mečoun na špenátovém hnízdě: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, oprava preklepu 'nglickou' na 'anglickou', pridani wiki odkazu (mecoun, slanina, zampion, rajce, sul, pepr, olej, citron, kopr, spenat, cibule, cesnek, maslo) |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na mečoun na špenátovém hnízdě | |||
|ingredience=600 g syrového mečouna<br>80 g anglické slaniny<br>4 žampiony<br>2 rajčata<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>směs rybího koření<br>olej<br>citron<br>kopr<br>400 g listového špenátu<br>1 cibule<br>2 stroužky česneku<br>50 g másla | |||
|postup=1. Mečouna zbavíme kůže.<br>2. Nakrájíme maso na plátky.<br>3. Ze slaniny si připravíme proužky.<br>4. Mečouna pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme rybím kořením.<br>5. Žampiony a rajčata nakrájíme.<br>6. Mečouna opečeme na oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.<br>7. Ve výpeku orestujeme anglickou slaninu, rajčata a také žampiony.<br>8. Špenát propláchneme a natrháme na kousky.<br>9. Cibuli a česnek nasekáme.<br>10. Rozpustíme máslo, přidáme cibulku, česnek a špenát.<br>11. Vše dusíme, potom dosolíme.<br>12. Mečouna prohřejeme se zeleninou a rozložíme ho na špenát. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Mečoun | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 600 g syrového [[mečoun]]a | * 600 g syrového [[mečoun]]a | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2025, 06:52
Mečoun na špenátovém hnízdě
Recept na mečoun na špenátovém hnízdě
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Mečoun |
Ingredience
600 g syrového mečouna
80 g anglické slaniny
4 žampiony
2 rajčata
sůl
mletý černý pepř
směs rybího koření
olej
citron
kopr
400 g listového špenátu
1 cibule
2 stroužky česneku
50 g másla
80 g anglické slaniny
4 žampiony
2 rajčata
sůl
mletý černý pepř
směs rybího koření
olej
citron
kopr
400 g listového špenátu
1 cibule
2 stroužky česneku
50 g másla
Postup
1. Mečouna zbavíme kůže.
2. Nakrájíme maso na plátky.
3. Ze slaniny si připravíme proužky.
4. Mečouna pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme rybím kořením.
5. Žampiony a rajčata nakrájíme.
6. Mečouna opečeme na oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
7. Ve výpeku orestujeme anglickou slaninu, rajčata a také žampiony.
8. Špenát propláchneme a natrháme na kousky.
9. Cibuli a česnek nasekáme.
10. Rozpustíme máslo, přidáme cibulku, česnek a špenát.
11. Vše dusíme, potom dosolíme.
12. Mečouna prohřejeme se zeleninou a rozložíme ho na špenát.
2. Nakrájíme maso na plátky.
3. Ze slaniny si připravíme proužky.
4. Mečouna pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme rybím kořením.
5. Žampiony a rajčata nakrájíme.
6. Mečouna opečeme na oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě.
7. Ve výpeku orestujeme anglickou slaninu, rajčata a také žampiony.
8. Špenát propláchneme a natrháme na kousky.
9. Cibuli a česnek nasekáme.
10. Rozpustíme máslo, přidáme cibulku, česnek a špenát.
11. Vše dusíme, potom dosolíme.
12. Mečouna prohřejeme se zeleninou a rozložíme ho na špenát.
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovatMečouna zbavíme kůže. Nakrájíme maso na plátky. Ze slaniny si připravíme proužky. Mečouna pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme rybím kořením. Žampiony a rajčata nakrájíme. Mečouna opečeme na oleji, vyjmeme a necháme na teplém místě. Ve výpeku orestujeme anglickou slaninu, rajčata a také žampiony. Špenát propláchneme a natrháme na kousky. Cibuli a česnek nasekáme. Rozpustíme máslo, přidáme cibulku, česnek a špenát. Vše dusíme, potom dosolíme. Mečouna prohřejeme se zeleninou a rozložíme ho na špenát.
Doba přípravy
editovat- cca 45 minut
1 porce obsahuje
editovat- cca 1185 kJ/280 kcal