Pstruh na smetaně: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Category->Kategorie, pridany wiki odkazy (pstruzi, maslo, bile vino, muskatovy kvet, hladka mouka, slehacka, citron, brusinky, panev) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na pstruh na smetaně | |||
|ingredience=kuchaní pstruzi<br>máslo<br>1 dl bílého vína<br>špetka muškátového květu<br>hladká mouka<br>šlehačka<br>citron<br>brusinky | |||
|postup=1. Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu.<br>2. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky.<br>3. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká.<br>4. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pstruh | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* kuchaní [[pstruh|pstruzi]] | * kuchaní [[pstruh|pstruzi]] | ||
Aktuální verze z 18. 10. 2025, 21:09
Pstruh na smetaně
Recept na pstruh na smetaně
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Pstruh |
Ingredience
kuchaní pstruzi
máslo
1 dl bílého vína
špetka muškátového květu
hladká mouka
šlehačka
citron
brusinky
máslo
1 dl bílého vína
špetka muškátového květu
hladká mouka
šlehačka
citron
brusinky
Postup
1. Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu.
2. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky.
3. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká.
4. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.
2. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky.
3. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká.
4. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.
Ingredience
editovat- kuchaní pstruzi
- máslo
- 1 dl bílého vína
- špetka muškátového květu
- hladká mouka
- šlehačka
- citron
- brusinky
Postup
editovatNasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.