Slepice s bílou omáčkou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 29. 9. 2025, 22:49

Slepice s bílou omáčkou

Recept na slepice s bílou omáčkou

Vaření	10 min
Porce	4
Kategorie	Slepice
Kuchyně	Česká

Ingredience

1 předvařená slepice
sůl
1 lžíce másla
1,5 lžíce hladké mouky
vývar ze slepice
muškátový květ
petrželová nať

Postup

1. # V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku.
2. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut.
3. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky.
4. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut.
5. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku.
6. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.

Ingredience pro 4 osoby

Postup

V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.

Přílohy

Vařený květák a suchá rýže, houskové knedlíčky nebo knedlík ze strouhané housky nebo široké nudle

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Recept na slepice s bílou omáčkou
+|ingredience=1 předvařená slepice<br>sůl<br>1 lžíce másla<br>1,5 lžíce hladké mouky<br>vývar ze slepice<br>muškátový květ<br>petrželová nať
+|postup=1. # V kastrole rozehřejeme máslo, přidáme mouku a osmahneme světlou jíšku.<br>2. Zalijeme ji vývarem, okořeníme květem a povaříme asi 10 minut.<br>3. Ze slepice stáhneme kůži, maso osolíme a vložíme do hotové omáčky.<br>4. Na mírném ohni je povaříme asi 5 minut.<br>5. Podle obliby můžeme strouhnout trochu muškátového oříšku.<br>6. Do hotového pokrmu přidáme jemně sekanou petrželovou nať.
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=10
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Slepice
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 předvařená [[slepice]]
@@ Řádek 15: / Řádek 27: @@
 [[Kategorie:Slepice]]
+[[Kategorie:Česká kuchyně]]