Střapačky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Pridani wiki odkazu na Testo, Prkenko, Skvarky |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na střapačky | |||
|ingredience=6 menších syrových brambor<br>500 g hrubé mouky<br>sůl | |||
|postup=1. # Do mouky rozstrouháme syrové brambory, osolíme je a horkou vodou zaděláme hustší těsto.<br>2. Na malé prkénko rozetřeme část těsta ve vrstvě na malík vysoké, oddělíme nožem pruh asi 40 mm široký a nožem z něho sekáme malé šišky přímo do kastrolu s vařící osolenou vodou.<br>3. Vaříme asi 6 minut.<br>4. Vybereme je cedníkem a podáme se škvarky a do růžova osmaženou cibulkou. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=6 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Brambory, Knedlíky | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 6 menších syrových [[brambor]] | * 6 menších syrových [[brambor]] | ||
| Řádek 9: | Řádek 21: | ||
[[Kategorie:Brambory]] | [[Kategorie:Brambory]] | ||
[[Kategorie:Knedlíky]] | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
[[Kategorie:Česká kuchyně]] | |||
Aktuální verze z 23. 9. 2025, 03:49
Střapačky
Recept na střapačky
| Vaření | 6 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Brambory, Knedlíky |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
6 menších syrových brambor
500 g hrubé mouky
sůl
500 g hrubé mouky
sůl
Postup
1. # Do mouky rozstrouháme syrové brambory, osolíme je a horkou vodou zaděláme hustší těsto.
2. Na malé prkénko rozetřeme část těsta ve vrstvě na malík vysoké, oddělíme nožem pruh asi 40 mm široký a nožem z něho sekáme malé šišky přímo do kastrolu s vařící osolenou vodou.
3. Vaříme asi 6 minut.
4. Vybereme je cedníkem a podáme se škvarky a do růžova osmaženou cibulkou.
2. Na malé prkénko rozetřeme část těsta ve vrstvě na malík vysoké, oddělíme nožem pruh asi 40 mm široký a nožem z něho sekáme malé šišky přímo do kastrolu s vařící osolenou vodou.
3. Vaříme asi 6 minut.
4. Vybereme je cedníkem a podáme se škvarky a do růžova osmaženou cibulkou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 6 menších syrových brambor
- 500 g hrubé mouky
- sůl
Postup
editovat- Do mouky rozstrouháme syrové brambory, osolíme je a horkou vodou zaděláme hustší těsto. Na malé prkénko rozetřeme část těsta ve vrstvě na malík vysoké, oddělíme nožem pruh asi 40 mm široký a nožem z něho sekáme malé šišky přímo do kastrolu s vařící osolenou vodou. Vaříme asi 6 minut. Vybereme je cedníkem a podáme se škvarky a do růžova osmaženou cibulkou.