Kuřecí ragú s mandlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „'''Pro 4 osoby:'''“ textem „== Ingredience pro 4 osoby ==“ |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí ragú s mandlemi | |||
|ingredience=100 g mandlí<br>1 kuře (nebo kuřecí řízky)<br>1 cibuli<br>1 lžíci másla<br>1 lžíci hladké mouky<br>2 dl mléka<br>1/2 kostky masoxu<br>sůl<br>bílý pepř<br>vegetu<br>1/2 kelímku zakysané smetany | |||
|postup=1. Spařte a oloupejte balíček mandlí.<br>2. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky.<br>3. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli.<br>4. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou.<br>5. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel.<br>6. V něm za častého míchání maso poduste doměkka.<br>7. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu.<br>8. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte.<br>9. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.<br>10. Podávejte s divokou dušenou rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 100 g [[mandlí]] | * 100 g [[mandle|mandlí]] | ||
* 1 [[kuře]] (nebo [[kuřecí řízky]]) | * 1 [[kuře]] (nebo [[kuřecí řízky]]) | ||
* 1 [[cibuli]] | * 1 [[cibule|cibuli]] | ||
* 1 lžíci [[másla]] | * 1 lžíci [[máslo|másla]] | ||
* 1 lžíci [[hladké mouky]] | * 1 lžíci [[hladká mouka|hladké mouky]] | ||
* 2 dl [[mléka]] | * 2 dl [[mléko|mléka]] | ||
* 1/2 kostky [[masoxu]] | * 1/2 kostky [[masox|masoxu]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
* [[bílý pepř]] | * [[bílý pepř]] | ||
* [[vegetu]] | * [[vegeta|vegetu]] | ||
* 1/2 kelímku [[zakysané smetany]] | * 1/2 kelímku [[zakysaná smetana|zakysané smetany]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Spařte a oloupejte balíček mandlí. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přisypte maso a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel. V něm za častého míchání maso poduste doměkka. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany. Podávejte s divokou dušenou rýží. | Spařte a oloupejte balíček mandlí. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel. V něm za častého míchání maso poduste doměkka. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany. Podávejte s divokou dušenou [[rýže|rýží]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 18:31
Kuřecí ragú s mandlemi
Recept na kuřecí ragú s mandlemi
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
100 g mandlí
1 kuře (nebo kuřecí řízky)
1 cibuli
1 lžíci másla
1 lžíci hladké mouky
2 dl mléka
1/2 kostky masoxu
sůl
bílý pepř
vegetu
1/2 kelímku zakysané smetany
1 kuře (nebo kuřecí řízky)
1 cibuli
1 lžíci másla
1 lžíci hladké mouky
2 dl mléka
1/2 kostky masoxu
sůl
bílý pepř
vegetu
1/2 kelímku zakysané smetany
Postup
1. Spařte a oloupejte balíček mandlí.
2. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky.
3. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli.
4. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou.
5. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel.
6. V něm za častého míchání maso poduste doměkka.
7. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu.
8. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte.
9. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.
10. Podávejte s divokou dušenou rýží.
2. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky.
3. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli.
4. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou.
5. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel.
6. V něm za častého míchání maso poduste doměkka.
7. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu.
8. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte.
9. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.
10. Podávejte s divokou dušenou rýží.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 100 g mandlí
- 1 kuře (nebo kuřecí řízky)
- 1 cibuli
- 1 lžíci másla
- 1 lžíci hladké mouky
- 2 dl mléka
- 1/2 kostky masoxu
- sůl
- bílý pepř
- vegetu
- 1/2 kelímku zakysané smetany
Postup
editovatSpařte a oloupejte balíček mandlí. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel. V něm za častého míchání maso poduste doměkka. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany. Podávejte s divokou dušenou rýží.