Kuřecí ragú s mandlemi

Recept na kuřecí ragú s mandlemi

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, ořechy

Ingredience

👥 4 porce

100 g mandlí

1 kuře (nebo kuřecí řízky) 1 cibuli 1 lžíci másla 1 lžíci hladké mouky 2 dl mléka 1/2 kostky masoxu sůl bílý pepř vegetu

1/2 kelímku zakysané smetany

Postup

Spařte a oloupejte mandle.

Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přisypte maso a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel. V něm za častého míchání maso poduste doměkka. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu. Přisypte mandle a ještě chvíli prohřejte. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.

Podávejte s dušenou rýží.

💡 Tip: Pro ještě bohatší chuť můžete přidat další koření podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.