Zelná polévka s fazolemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
m Nahrazení textu „---- == Postup ==“ textem „== Postup == “ |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na zelná polévka s fazolemi | |||
|ingredience=200 g fazolí<br>100 g brambor<br>200 g kysaného zelí<br>100 g šunky<br>mletá paprika<br>sůl<br>polévkové koření<br>olej<br>1 cibule<br>1 lžíce másla<br>1 lžíce hladké mouky | |||
|postup=1. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ní orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelí a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme.<br>2. Vaříme, dokud není vše měkké.<br>3. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky.<br>4. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme.<br>5. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelné polévky | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 200 g [[fazolí]] | * 200 g [[Fazole|fazolí]] | ||
* 100 g [[brambor]] | * 100 g [[Brambory|brambor]] | ||
* 200 g [[kysaného zelí]] | * 200 g [[Kysané zelí|kysaného zelí]] | ||
* 100 g [[šunky]] | * 100 g [[Šunka|šunky]] | ||
* [[mletá paprika]] | * [[Mletá paprika|mletá paprika]] | ||
* [[sůl]] | * [[Sůl|sůl]] | ||
* [[polévkové koření]] | * [[Polévkové koření|polévkové koření]] | ||
* [[olej]] | * [[Olej|olej]] | ||
* 1 [[cibule]] | * 1 [[Cibule|cibule]] | ||
* 1 lžíce [[másla]] | * 1 lžíce [[Máslo|másla]] | ||
* 1 lžíce [[hladké mouky]] | * 1 lžíce [[Hladká mouka|hladké mouky]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na | Na [[Olej|oleji]] zpěníme drobně nakrájenou [[Cibule|cibuli]], na ní orestujeme nakousky nakrájenou [[Šunka|šunku]], zaprášíme [[Mletá paprika|paprikou]], přidáme [[Brambory|brambory]] nakrájené na kostky, [[Kysané zelí|kysané zelí]] a sterilované [[Fazole|fazole]], zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud není vše měkké. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z [[Máslo|másla]] a [[Hladká mouka|hladké mouky]]. Dochutíme [[Polévkové koření|polévkovým kořením]] a provaříme. Podáváme ozdobené snítkou zelené [[Petrželka|petrželky]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Zelné polévky]] | ||
Aktuální verze z 15. 10. 2025, 07:38
Zelná polévka s fazolemi
Recept na zelná polévka s fazolemi
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Zelné polévky |
Ingredience
200 g fazolí
100 g brambor
200 g kysaného zelí
100 g šunky
mletá paprika
sůl
polévkové koření
olej
1 cibule
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
100 g brambor
200 g kysaného zelí
100 g šunky
mletá paprika
sůl
polévkové koření
olej
1 cibule
1 lžíce másla
1 lžíce hladké mouky
Postup
1. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ní orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelí a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme.
2. Vaříme, dokud není vše měkké.
3. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky.
4. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme.
5. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.
2. Vaříme, dokud není vše měkké.
3. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky.
4. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme.
5. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 200 g fazolí
- 100 g brambor
- 200 g kysaného zelí
- 100 g šunky
- mletá paprika
- sůl
- polévkové koření
- olej
- 1 cibule
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
Postup
editovatNa oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, na ní orestujeme nakousky nakrájenou šunku, zaprášíme paprikou, přidáme brambory nakrájené na kostky, kysané zelí a sterilované fazole, zalijeme vodou a osolíme. Vaříme, dokud není vše měkké. Poté pozvolna zahušťujeme jíškou, kterou jsme připravili z másla a hladké mouky. Dochutíme polévkovým kořením a provaříme. Podáváme ozdobené snítkou zelené petrželky.