Zeleninové rizoto: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * rýže dušená v troubě * 1 malá karotka * kousek celeru * kousek kapusty (nebo hrst kapustových poupat…“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Zeleninové rizoto připravené z dušené rýže se zeleninou a strouhaným sýrem | |||
|ingredience=rýže dušená v troubě<br>1 malá karotka<br>kousek celeru<br>kousek kapusty (nebo hrst kapustových poupat) nebo 1 malý květák<br>1/2 šálku nakrájených hub<br>1 lžíce másla<br>vývar<br>50 až 100 g strouhaného parmezánu nebo čedaru | |||
|postup=1. Zeleninu ustrouháme na hrubém struhadle, listovou nakrájíme a přidáme později<br>2. Dusíme ji do měkka na másle, podlitou vývarem<br>3. Přidáme k dušené rýži<br>4. Směs tvarujeme naběračkou nebo šálkem vypláchnutým studenou vodou a vyklopíme<br>5. Kopečky rizota posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem, nebo rizoto polijeme bílou máslovou omáčkou | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Mezinárodní | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* [[rýže dušená v troubě]] | * [[rýže dušená v troubě]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 18: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Zeleninu ustrouháme na hrubém struhadle, listovou nakrájíme a přidáme později. Dusíme ji do měkka na másle, podlitou vývarem a přidáme k dušené rýži. Směs tvarujeme naběračkou nebo šálkem vypláchnutým studenou vodou a vyklopíme. Kopečky rizota posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem, nebo rizoto polijeme bílou máslovou omáčkou. | # Zeleninu ustrouháme na hrubém struhadle, listovou nakrájíme a přidáme později. Dusíme ji do měkka na másle, podlitou vývarem a přidáme k dušené [[rýži]]. Směs tvarujeme naběračkou nebo šálkem vypláchnutým studenou vodou a vyklopíme. Kopečky [[rizoto|rizota]] posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem, nebo rizoto polijeme bílou máslovou omáčkou. | ||
[[ | [[Kategorie:Rýže]] | ||
Aktuální verze z 3. 5. 2025, 07:37
Zeleninové rizoto
Zeleninové rizoto připravené z dušené rýže se zeleninou a strouhaným sýrem
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Mezinárodní |
Ingredience
rýže dušená v troubě
1 malá karotka
kousek celeru
kousek kapusty (nebo hrst kapustových poupat) nebo 1 malý květák
1/2 šálku nakrájených hub
1 lžíce másla
vývar
50 až 100 g strouhaného parmezánu nebo čedaru
1 malá karotka
kousek celeru
kousek kapusty (nebo hrst kapustových poupat) nebo 1 malý květák
1/2 šálku nakrájených hub
1 lžíce másla
vývar
50 až 100 g strouhaného parmezánu nebo čedaru
Postup
1. Zeleninu ustrouháme na hrubém struhadle, listovou nakrájíme a přidáme později
2. Dusíme ji do měkka na másle, podlitou vývarem
3. Přidáme k dušené rýži
4. Směs tvarujeme naběračkou nebo šálkem vypláchnutým studenou vodou a vyklopíme
5. Kopečky rizota posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem, nebo rizoto polijeme bílou máslovou omáčkou
2. Dusíme ji do měkka na másle, podlitou vývarem
3. Přidáme k dušené rýži
4. Směs tvarujeme naběračkou nebo šálkem vypláchnutým studenou vodou a vyklopíme
5. Kopečky rizota posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem, nebo rizoto polijeme bílou máslovou omáčkou
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Zeleninu ustrouháme na hrubém struhadle, listovou nakrájíme a přidáme později. Dusíme ji do měkka na másle, podlitou vývarem a přidáme k dušené rýži. Směs tvarujeme naběračkou nebo šálkem vypláchnutým studenou vodou a vyklopíme. Kopečky rizota posypeme strouhaným sýrem a pokapeme máslem, nebo rizoto polijeme bílou máslovou omáčkou.