Dort čokoládový: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 150 g čokolády * 150 g másla * 150 g moučkového cukru * 6 vajec * 150 g polohrubé mouky * vanil…“ |
Pridani wiki odkazu na extrakt, maslo, cukr, snih, dort, brambory a kavovy extrakt |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
* 140 g [[čokolády]] | * 140 g [[čokolády]] | ||
* 2 [[vejce]] | * 2 [[vejce]] | ||
* 1/2 moka šálku silné černé [[kávy]] (extrakt) | * 1/2 moka šálku silné černé [[kávy]] ([[extrakt]]) | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Čokoládu rozlámeme na kousky, pokropíme lžicí vody a v páře nahřejeme. Máslo utřeme s | # Čokoládu rozlámeme na kousky, pokropíme lžicí vody a v páře nahřejeme. [[Máslo]] utřeme s [[cukr]]em a žloutky, přidáme změklou čokoládu, [[sníh]] a lehce vmícháme mouku. Směs naplníme do silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme v nepředehřáté troubě asi 30 až 40 minut. Vychladlý [[dort]] rozkrojíme, naplníme krémem, potřeme i povrch a posypeme hoblovačkami čokolády, které krájíme z žebra čokolády škrabkou na [[brambory]] přímo na povrch dortu. Příprava krému: máslo, cukr a změklou čokoládu třeme s celými vejci dohusta. Po kapkách zatřeme [[kávový extrakt]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Dorty]] | ||
Verze z 2. 7. 2025, 15:33
Ingredience pro 4 osoby
- 150 g čokolády
- 150 g másla
- 150 g moučkového cukru
- 6 vajec
- 150 g polohrubé mouky
- vanilka
na krém
Postup
- Čokoládu rozlámeme na kousky, pokropíme lžicí vody a v páře nahřejeme. Máslo utřeme s cukrem a žloutky, přidáme změklou čokoládu, sníh a lehce vmícháme mouku. Směs naplníme do silně vymaštěné, hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme v nepředehřáté troubě asi 30 až 40 minut. Vychladlý dort rozkrojíme, naplníme krémem, potřeme i povrch a posypeme hoblovačkami čokolády, které krájíme z žebra čokolády škrabkou na brambory přímo na povrch dortu. Příprava krému: máslo, cukr a změklou čokoládu třeme s celými vejci dohusta. Po kapkách zatřeme kávový extrakt.