Liliové puky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 350 g oloupaných čerstvých nebo konzervovaných krevet * 100 g vyloupaných vlašských ořechů * 1,5 lžičky…“ |
Pridani wiki odkazu na Krevety, Maso, Orechy, Zazvor, Snih, Kulicky a Stava |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Čerstvé krevety oloupeme, maso opláchneme a osušíme. Konzervované krevety necháme pouze okapat. Ořechy a krevety usekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Čerstvý zázvor oloupeme, nakrájíme na plátky a usekáme. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Smícháme usekané krevety, ořechy, cibuli a zázvor. Osolíme a pokropíme vínem sherry. Přidáme sníh a bramborovou moučku. Vše pečlivě promícháme. | # Čerstvé [[krevety]] oloupeme, [[maso]] opláchneme a osušíme. Konzervované krevety necháme pouze okapat. [[Ořechy]] a krevety usekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Čerstvý [[zázvor]] oloupeme, nakrájíme na plátky a usekáme. Z bílku ušleháme tuhý [[sníh]]. Smícháme usekané krevety, ořechy, cibuli a zázvor. Osolíme a pokropíme vínem sherry. Přidáme sníh a bramborovou moučku. Vše pečlivě promícháme. | ||
# Ze získané masy tvoříme kuličky velké jako vlašský ořech. Hotové kuličky smažíme v dostatečném množství silně rozpáleného oleje asi 2–3 minuty. Ocedíme nadbytečný tuk a pokapeme citrónovou šťávou. Ihned podáváme. | # Ze získané masy tvoříme [[kuličky]] velké jako vlašský ořech. Hotové kuličky smažíme v dostatečném množství silně rozpáleného oleje asi 2–3 minuty. Ocedíme nadbytečný tuk a pokapeme citrónovou [[šťáva|šťávou]]. Ihned podáváme. | ||
[[ | [[Kategorie:Krevety]] | ||
[[ | [[Kategorie:Čínská kuchyně]] | ||
Verze z 14. 6. 2025, 04:48
Ingredience pro 4 osoby
- 350 g oloupaných čerstvých nebo konzervovaných krevet
- 100 g vyloupaných vlašských ořechů
- 1,5 lžičky mletého zázvoru nebo větší kousek čerstvého
- 2 naťové cibulky
- 1 bílek
- 2 lžičky škrobové moučky
- 1/2 lžíce sherry
- citrónová šťáva z 1 citrónu
- špetka soli
- olej na smažení
Postup
- Čerstvé krevety oloupeme, maso opláchneme a osušíme. Konzervované krevety necháme pouze okapat. Ořechy a krevety usekáme nadrobno. Cibuli oloupeme a nasekáme na drobné kostičky. Čerstvý zázvor oloupeme, nakrájíme na plátky a usekáme. Z bílku ušleháme tuhý sníh. Smícháme usekané krevety, ořechy, cibuli a zázvor. Osolíme a pokropíme vínem sherry. Přidáme sníh a bramborovou moučku. Vše pečlivě promícháme.
- Ze získané masy tvoříme kuličky velké jako vlašský ořech. Hotové kuličky smažíme v dostatečném množství silně rozpáleného oleje asi 2–3 minuty. Ocedíme nadbytečný tuk a pokapeme citrónovou šťávou. Ihned podáváme.