Babiččin škvarkový závin: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „náhled|Babiččin škvarkový závin == Ingredience pro 4 osoby == * 400 g hladké mouky * 250 g škvar…“ |
Oprava stylu, doplneni wiki linku |
||
| Řádek 16: | Řádek 16: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Škvarky rozemeleme a přidáme do mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva. Dále přidáme vejce rozšlehané se špetkou soli, na prášek roztlučené hřebíčky, zalijeme 2 až 3 lžícemi mléka a vypracujeme tužší těsto. | # [[Škvarky]] rozemeleme a přidáme do mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva. Dále přidáme vejce rozšlehané se špetkou soli, na prášek roztlučené hřebíčky, zalijeme 2 až 3 lžícemi mléka a vypracujeme tužší [[těsto]]. | ||
# Nejméně půl hodiny odpočinuté těsto rozválíme na obdélníkový plát, který posypeme strouhankou, poklademe jablky nakrájenými na tenké plátky, posypeme rozinkami a zasypeme lžíci mleté skořice. | # Nejméně půl hodiny odpočinuté těsto rozválíme na obdélníkový plát, který posypeme strouhankou, poklademe jablky nakrájenými na tenké plátky, posypeme rozinkami a zasypeme lžíci mleté skořice. | ||
# Plát zavineme, položíme na pomaštěný plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30–45 minut. | # Plát zavineme, položíme na pomaštěný [[plech]] a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30–45 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Záviny]] | ||
[[ | [[Kategorie:Moravskoslezská kuchařka]] | ||
Verze z 2. 6. 2025, 12:43
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g hladké mouky
- 250 g škvarků
- 50 g cukru
- 1 vejce
- 1 žloutek
- 50 g rozinek
- 2 ks hřebíčku
- mléko
- prášek do pečiva
- citrónová kůra
- jablka
- skořice
- strouhanka
Postup
- Škvarky rozemeleme a přidáme do mouky smíchané s polovinou prášku do pečiva. Dále přidáme vejce rozšlehané se špetkou soli, na prášek roztlučené hřebíčky, zalijeme 2 až 3 lžícemi mléka a vypracujeme tužší těsto.
- Nejméně půl hodiny odpočinuté těsto rozválíme na obdélníkový plát, který posypeme strouhankou, poklademe jablky nakrájenými na tenké plátky, posypeme rozinkami a zasypeme lžíci mleté skořice.
- Plát zavineme, položíme na pomaštěný plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Pečeme ve vyhřáté troubě 30–45 minut.