Kuřecí karí po bengálsku: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * kuře * 2 velká cibule * 6 stroužků česneku * lžička mletého zázvoru * lžička koření kari *…“ |
Oprava stylistiky a doplneni wiki odkazu |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Jednu cibuli a česnek umeleme a vmícháme všechno koření. Touto pastou potřeme naporcované kuře a chvíli necháme uležet. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na másle. Vložíme porce kuřete a chvilku pražíme. Rozšleháme jogurt a podlijeme kuře. Osolíme a dusíme. Mírně podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme. | # Jednu cibuli a [[česnek]] umeleme a vmícháme všechno koření. Touto pastou potřeme naporcované kuře a chvíli necháme uležet. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na másle. Vložíme porce kuřete a chvilku pražíme. Rozšleháme [[jogurt]] a podlijeme kuře. Osolíme a dusíme. Mírně podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme. | ||
[[ | [[Kategorie:Kuře]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 28. 5. 2025, 23:54
Ingredience pro 4 osoby
- kuře
- 2 velká cibule
- 6 stroužků česneku
- lžička mletého zázvoru
- lžička koření kari
- lžička tlučeného kmínu
- lžička sladké papriky
- lžička chilli nebo pálivé papriky
- lžička tlučeného kardamomu
- kelímek jogurtu
- 150 g másla
- sůl
Postup
- Jednu cibuli a česnek umeleme a vmícháme všechno koření. Touto pastou potřeme naporcované kuře a chvíli necháme uležet. Druhou cibuli nadrobno nakrájíme a osmažíme na másle. Vložíme porce kuřete a chvilku pražíme. Rozšleháme jogurt a podlijeme kuře. Osolíme a dusíme. Mírně podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě dopečeme.