Křidélka na medu a žampionové brambory: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, doplneny odkazy na bile vino, vyvar, brambory a petrzelek |
strukturované shrnutí receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na křidélka na medu a žampionové brambory | |||
|ingredience=8-12 kuřecích křidélek<br>2 lžíce medu<br>lžíce octa<br>3 lžíce sójové omáčky<br>2 lžíce bílého vína<br>2 lžičky cukru<br>1/2 lžičky mletého zázvoru<br>5 lžic vývaru z kostky<br>1 stroužek česneku<br>sůl<br>olej<br>800 g brambor<br>olej<br>cibule<br>několik žampionů<br>petrželka<br>citrónová šťáva<br>sůl | |||
|postup=1. Med rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs.<br>2. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme.<br>3. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby.<br>4. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá.<br>5. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.<br>6. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme.<br>7. Přidáme brambory, sůl a opečeme je.<br>8. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 8-12 [[kuřecí křídla|kuřecích křidélek]] | * 8-12 [[kuřecí křídla|kuřecích křidélek]] | ||
Aktuální verze z 24. 10. 2025, 13:01
Křidélka na medu a žampionové brambory
Recept na křidélka na medu a žampionové brambory
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
8-12 kuřecích křidélek
2 lžíce medu
lžíce octa
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce bílého vína
2 lžičky cukru
1/2 lžičky mletého zázvoru
5 lžic vývaru z kostky
1 stroužek česneku
sůl
olej
800 g brambor
olej
cibule
několik žampionů
petrželka
citrónová šťáva
sůl
2 lžíce medu
lžíce octa
3 lžíce sójové omáčky
2 lžíce bílého vína
2 lžičky cukru
1/2 lžičky mletého zázvoru
5 lžic vývaru z kostky
1 stroužek česneku
sůl
olej
800 g brambor
olej
cibule
několik žampionů
petrželka
citrónová šťáva
sůl
Postup
1. Med rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs.
2. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme.
3. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby.
4. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá.
5. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
6. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme.
7. Přidáme brambory, sůl a opečeme je.
8. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme.
2. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme.
3. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby.
4. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá.
5. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky.
6. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme.
7. Přidáme brambory, sůl a opečeme je.
8. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme.
Ingredience
editovat- 8-12 kuřecích křidélek
- 2 lžíce medu
- lžíce octa
- 3 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce bílého vína
- 2 lžičky cukru
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 5 lžic vývaru z kostky
- 1 stroužek česneku
- sůl
- olej
Na žampionové brambory:
Postup
editovatMed rozšleháme se sójovou omáčkou, octem, vínem, cukrem, zázvorem a utřeným česnekem v hladkou směs. Potřeme jí křidélka a necháme asi 3 hodiny marinovat, přitom je občas obrátíme. Osolíme je, dáme do pekáče vytřeného olejem a vložíme do horké trouby. Po chvilce je obrátíme, podlijeme nepatrně vodou a pečeme až změknou, zčervenají a jsou křupavá. Hned je podáváme se žampionovými brambory, které si připravíme takto: brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Na oleji zpěníme drobně posekanou cibuli, přidáme žampióny nakrájené na plátky, pokapeme je citrónovou šťávou a osmahneme. Přidáme brambory, sůl a opečeme je. Promícháme je s nasekanou petrželkou a podáváme.