Kuřecí ragú s mandlemi: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Oprava Category na Kategorie, pridani wiki odkazu (mandle, kure, kureci rizky, cibule, maslo, hladka mouka, mleko, masox, sul, bily pepr, vegeta, zakysana smetana, ryze), oprava interpunkce, odstraneni prazdnych radku pred kategorii |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí ragú s mandlemi | |||
|ingredience=100 g mandlí<br>1 kuře (nebo kuřecí řízky)<br>1 cibuli<br>1 lžíci másla<br>1 lžíci hladké mouky<br>2 dl mléka<br>1/2 kostky masoxu<br>sůl<br>bílý pepř<br>vegetu<br>1/2 kelímku zakysané smetany | |||
|postup=1. Spařte a oloupejte balíček mandlí.<br>2. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky.<br>3. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli.<br>4. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou.<br>5. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel.<br>6. V něm za častého míchání maso poduste doměkka.<br>7. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu.<br>8. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte.<br>9. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.<br>10. Podávejte s divokou dušenou rýží. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 100 g [[mandle|mandlí]] | * 100 g [[mandle|mandlí]] | ||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 18:31
Kuřecí ragú s mandlemi
Recept na kuřecí ragú s mandlemi
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kuře |
Ingredience
100 g mandlí
1 kuře (nebo kuřecí řízky)
1 cibuli
1 lžíci másla
1 lžíci hladké mouky
2 dl mléka
1/2 kostky masoxu
sůl
bílý pepř
vegetu
1/2 kelímku zakysané smetany
1 kuře (nebo kuřecí řízky)
1 cibuli
1 lžíci másla
1 lžíci hladké mouky
2 dl mléka
1/2 kostky masoxu
sůl
bílý pepř
vegetu
1/2 kelímku zakysané smetany
Postup
1. Spařte a oloupejte balíček mandlí.
2. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky.
3. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli.
4. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou.
5. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel.
6. V něm za častého míchání maso poduste doměkka.
7. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu.
8. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte.
9. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.
10. Podávejte s divokou dušenou rýží.
2. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky.
3. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli.
4. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou.
5. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel.
6. V něm za častého míchání maso poduste doměkka.
7. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu.
8. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte.
9. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany.
10. Podávejte s divokou dušenou rýží.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 100 g mandlí
- 1 kuře (nebo kuřecí řízky)
- 1 cibuli
- 1 lžíci másla
- 1 lžíci hladké mouky
- 2 dl mléka
- 1/2 kostky masoxu
- sůl
- bílý pepř
- vegetu
- 1/2 kelímku zakysané smetany
Postup
editovatSpařte a oloupejte balíček mandlí. Kuřecí řízky nebo celé vykostěné kuře nakrájejte na malé kousky. Na větší pánvi nechte na másle zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přisypte maso, a jakmile se začnou jednotlivé kousky opékat, zaprašte je moukou. Po chvilce vše zalijte mlékem tak, aby vznikl nepříliš hustý bešamel. V něm za častého míchání maso poduste doměkka. Pro výraznější chuť použijte půl kostky masoxu a na dochucení sůl, bílý pepř a vegetu. Přisypte misku mandlí a ještě chvíli prohřejte. Nakonec vmíchejte půl kelímku zakysané smetany. Podávejte s divokou dušenou rýží.