Kuřecí roláda III: Porovnání verzí
More actions
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridani wiki odkazu na existujici stranky (pecivo, zloutky, olej, sladka paprika, jiska, sherry, portske vino) |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Recept na kuřecí roláda iii | |||
|ingredience=vykostěné kuře<br>5 rohlíků<br>čerstvý tymián<br>3 dl mléka<br>drůbky<br>3 vejce<br>mandle<br>sůl<br>bílý pepř<br>paprika | |||
|postup=1. Kuře rovnoměrně rozložíme a naklepeme, osolíme a opepříme.<br>2. Nádivka: | |||
Pečivo nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, nasekaný tymián, pražené mandle a nakrájené drůbky.<br>3. Spojíme s vyšlehaným sněhem, vytvarujeme válec a zabalíme do kuřete.<br>4. Stáhneme nití, potřeme olejem ochuceným sladkou paprikou, solí a tymiánem a 45 minut pečeme na 200 °C.<br>5. Omáčka Malaga: | |||
Vypečenou šťávu z kuřete slijeme přes utěrku, trochu zahustíme jíškou a dochutíme vínem Malaga (lze nahradit sherry nebo portským). | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=45 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Kuře | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* vykostěné [[kuře]] | * vykostěné [[kuře]] | ||
Aktuální verze z 22. 10. 2025, 16:38
| Vaření | 45 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Kuře |
5 rohlíků
čerstvý tymián
3 dl mléka
drůbky
3 vejce
mandle
sůl
bílý pepř
paprika
2. Nádivka:
Pečivo nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, nasekaný tymián, pražené mandle a nakrájené drůbky.
3. Spojíme s vyšlehaným sněhem, vytvarujeme válec a zabalíme do kuřete.
4. Stáhneme nití, potřeme olejem ochuceným sladkou paprikou, solí a tymiánem a 45 minut pečeme na 200 °C.
5. Omáčka Malaga:
Ingredience
editovatPostup
editovatKuře rovnoměrně rozložíme a naklepeme, osolíme a opepříme.
Nádivka: Pečivo nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, nasekaný tymián, pražené mandle a nakrájené drůbky. Spojíme s vyšlehaným sněhem, vytvarujeme válec a zabalíme do kuřete. Stáhneme nití, potřeme olejem ochuceným sladkou paprikou, solí a tymiánem a 45 minut pečeme na 200 °C.
Omáčka Malaga: Vypečenou šťávu z kuřete slijeme přes utěrku, trochu zahustíme jíškou a dochutíme vínem Malaga (lze nahradit sherry nebo portským).