Kuřecí roláda III

Recept na kuřecí roláda iii

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, ořechy, mléko

Ingredience

👥 4 porce

vykostěné kuře

5 rohlíků čerstvý tymián 3 dl mléka drůbky 3 vejce mandle sůl bílý pepř

paprika

Postup

Kuře rovnoměrně rozložíme a naklepeme, osolíme a opepříme.

Nádivka: Pečivo nakrájíme, zalijeme mlékem, přidáme žloutky, nasekaný tymián, pražené mandle a nakrájené drůbky. Spojíme s vyšlehaným sněhem, vytvarujeme válec a zabalíme do kuřete. Stáhneme nití, potřeme olejem ochuceným sladkou paprikou, solí a tymiánem a 45 minut pečeme na 200 °C. Omáčka Malaga:

Vypečenou šťávu z kuřete slijeme přes utěrku, trochu zahustíme jíškou a dochutíme vínem Malaga (lze nahradit sherry nebo portským).

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do nádivky i bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.