Rumové špičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
|||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Dezerty a poháry | |||
|ingredience=150 g strouhaných piškotů<br>50 g oříšků<br>100 g másla<br>100 g cukru<br>2 lžíce rumu<br>2 lžíce kakaa<br>vanilka<br>celé kulaté piškoty na spodek špiček<br>tvořítko z plastické hmoty | |||
|postup=1. Máslo utřeme s cukrem a přimícháme strouhané piškoty, ustrouhané oříšky, kakao, rum, vanilku a směs dáme chvíli uležet. Zatím připravíme náplň. Žloutky uvaříme oddělené od bílků v porcelánovém šálku ve vodní lázni. (Bílky spotřebujeme na pěnové cukroví.) Uvařené vychladlé žloutky ustrouháme nebo prolisujeme a utřeme s máslem a cukrem. Pak přidáme rum a ještě chvíli třeme.<br>2. Tvořítko vysypeme cukrem a vtlačíme do něho kousek piškotové směsi. Malíkem vyhloubíme střed, naplníme nádivkou a špičku vyklepneme na kulatý piškot. Hotové špičky můžeme ještě polít kakaovou polevou. | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezert | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 150 g strouhaných [[piškotů]] | * 150 g strouhaných [[piškotů]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 13:54
Rumové špičky
Kategorie:Dezerty a poháry
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezert |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
150 g strouhaných piškotů
50 g oříšků
100 g másla
100 g cukru
2 lžíce rumu
2 lžíce kakaa
vanilka
celé kulaté piškoty na spodek špiček
tvořítko z plastické hmoty
50 g oříšků
100 g másla
100 g cukru
2 lžíce rumu
2 lžíce kakaa
vanilka
celé kulaté piškoty na spodek špiček
tvořítko z plastické hmoty
Postup
1. Máslo utřeme s cukrem a přimícháme strouhané piškoty, ustrouhané oříšky, kakao, rum, vanilku a směs dáme chvíli uležet. Zatím připravíme náplň. Žloutky uvaříme oddělené od bílků v porcelánovém šálku ve vodní lázni. (Bílky spotřebujeme na pěnové cukroví.) Uvařené vychladlé žloutky ustrouháme nebo prolisujeme a utřeme s máslem a cukrem. Pak přidáme rum a ještě chvíli třeme.
2. Tvořítko vysypeme cukrem a vtlačíme do něho kousek piškotové směsi. Malíkem vyhloubíme střed, naplníme nádivkou a špičku vyklepneme na kulatý piškot. Hotové špičky můžeme ještě polít kakaovou polevou.
2. Tvořítko vysypeme cukrem a vtlačíme do něho kousek piškotové směsi. Malíkem vyhloubíme střed, naplníme nádivkou a špičku vyklepneme na kulatý piškot. Hotové špičky můžeme ještě polít kakaovou polevou.
Ingredience pro 4 osoby
editovat- 150 g strouhaných piškotů
- 50 g oříšků
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce kakaa
- vanilka
- celé kulaté piškoty na spodek špiček
- tvořítko z plastické hmoty
na náplň
editovat- 2 vařené žloutky
- 2 lžíce rumu
- 30-50 g másla
- 50 g moučkového cukru
Postup
editovat- Máslo utřeme s cukrem a přimícháme strouhané piškoty, ustrouhané oříšky, kakao, rum, vanilku a směs dáme chvíli uležet. Zatím připravíme náplň. Žloutky uvaříme oddělené od bílků v porcelánovém šálku ve vodní lázni. (Bílky spotřebujeme na pěnové cukroví.) Uvařené vychladlé žloutky ustrouháme nebo prolisujeme a utřeme s máslem a cukrem. Pak přidáme rum a ještě chvíli třeme.
- Tvořítko vysypeme cukrem a vtlačíme do něho kousek piškotové směsi. Malíkem vyhloubíme střed, naplníme nádivkou a špičku vyklepneme na kulatý piškot. Hotové špičky můžeme ještě polít kakaovou polevou.