Francouská kuřecí polévka 2: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání strukturovaného přehledu receptu |
sjednocení kategorie, doplnění odkazů na suroviny |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 450 g [[Kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | * 450 g [[Kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | ||
| Řádek 29: | Řádek 17: | ||
[[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | [[Kategorie:Vývary z masa a drůbeže]] | ||
Verze z 12. 12. 2025, 05:32
Ingredience
- 450 g kuřecích prsíček
- 1 lžičku olivového oleje
- 1 velkou cibuli
- 3 stroužky česneku
- 2 malé papriky - červenou a zelenou
- 2 střední cukety
- majoránku
- 3 dl rajského protlaku
- 1,2 l drůbežího vývaru
- 180 g širokých nudlí
- pepř
- sůl
Postup
V hrnci rozpálíme olej a osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme na jemné plátky nakrájený česnek a ještě chvilku mícháme. Přidáme na kostičky nakrájené papriky, zakryjeme a občas promícháme. Dusíme asi 5 minut. Pak přidáme na plátky nakrájenou cuketu a majoránku a dále dusíme, až cukety změknou. Zalijeme rajským protlakem a drůbežím vývarem a přivedeme k varu. Nakonec do polévky přidáme nudle a na kostičky nakrájené maso, zmírníme teplotu a pod pokličkou vaříme dále, dokud není maso měkké.