Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 26. 11. 2025, 01:22

Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem

Ingredience

Omáčka:

30 g čerstvé feferonky
30 g sterilovaný ananas
30 g sterilované broskve
sušené meruňky

Postup

Prsíčka: Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.

Omáčka: Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.

Citrónový sorbet: Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem
-|ingredience=200 g kuřecí prsíčka<br>salát lollo rosso<br>polníček<br>čerstvý rozmarýn<br>petrželka<br>30 g čerstvé feferonky<br>30 g sterilovaný ananas<br>30 g sterilované broskve<br>sušené meruňky
-|postup=1. Prsíčka:
-Kuřecí prsíčka naložíme do části rozsekaného rozmarýnu a trochy olivového oleje, necháme marinovat přes noc.<br>2. Poté osolíme a zprudka opečeme na grilu.<br>3. Omáčka:
-Ingredience nakrájíme na menší kousky a na troše olivového oleje opečeme (orestujeme), přelijeme trochou kuřecího vývaru a necháme dusit pod pokličkou asi 30 minut.<br>4. Poté vše rozmixujeme, případně přecedíme přes jemný cedník.<br>5. Citrónový sorbet:
-Lze použít průmyslově vyráběný nebo vyrobit vlastní a lepší.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Grilovaná kuřecí prsíčka s citrónovým sorbetem na pikantní omáčce sweet & sour, doplněná salátem lollo rosso a polníčkem ==
 == Ingredience ==