Kuřecí řízečky: Porovnání verzí
More actions
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
Oprava [[Category:]] na [[Kategorie:]], pridani wiki odkazu (kureci prsicka, maslo, cesnek, strouhanka, pazitka, majoranka, tymian, brambory, hranolky, paprika) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 800 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | * 800 g [[kuřecí prsíčka|kuřecích prsíček]] | ||
Verze z 20. 11. 2025, 03:36
Ingredience pro 4 osoby
- 800 g kuřecích prsíček
- 3 lžíce másla
- 4 stroužky česneku
- 150 g strouhanky
- 1 lžíce sekané pažitky
- špetka majoránky
- špetka tymiánu
- máslo na vymazání formy
- mletý pepř
- sůl
- kostičky z červené papriky
- zelené bylinky na ozdobu
Postup
Maso omyjeme a osušíme. Pak ho ze všech stran podle chuti osolíme a opepříme. Stroužky česneku oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a krátce osmahneme na másle. Nasolená a opepřená kuřecí prsíčka naskládáme do česnekového másla a necháme je asi půl hodiny odležet. Mezitím si připravíme strouhanku na obalení. Nasekáme do ní pažitku, přidáme špetku majoránky a tymiánu a vše promícháme. Maso obalíme ve strouhance a rozložíme vedle sebe do vymazané ohnivzdorné mísy. Povrch posypeme zbytkem strouhankové směsi a pokapeme zbylým česnekovým máslem. Připravenou zapékací mísu vložíme do trouby vyhřáté asi na 200 °C a pečeme asi 20-30 minut, dokud není maso měkké a na povrchu pěkně hnědé. Pečená prsíčka můžeme podávat s vařenými bramborami či hranolky. Ozdobíme je kostičkami papriky a čerstvými bylinkami.
Příprava
- 45 minut bez odležení
Kalorická hodnota 1 porce
- asi 1630 kJ/390 kcal