Zelený kuřecí talíř: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 17. 11. 2025, 10:22

Ingredience

8 malých kuřecích stehýnek
3 stroužky česneku
1 cibuli
Sůl
Pepř
4 lžíce oleje
3 pórky
450 ml kuřecího vývaru
100 ml bílého vína
100 g mražených fazolek
100 g mraženého hrášku
petrželku a pažitku

Postup

Stehýnka vykostíme, stáhneme kůži a plátky masa posolíme a posypeme nasekaným česnekem a kořením. Svineme a plátek zajistíme provázkem. Cibuli a pórek pokrájíme, osmahneme na oleji a přendáme do kastrolu. Na pánvi opečeme závitky, až zhnědnou. Přendáme k zelenině do kastrolu, zalijeme vínem a vývarem. Přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a necháme asi 45 minut podusit. Deset minut před koncem vaření přidáme fazolky a hrášek, okořeníme dle chuti. Na talíři posypeme bylinkami.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na zelený kuřecí talíř
-|ingredience=8 malých kuřecích stehýnek<br>3 stroužky česneku<br>1 cibuli<br>Sůl<br>Pepř<br>4 lžíce oleje<br>3 pórky<br>450 ml kuřecího vývaru<br>100 ml bílého vína<br>100 g mražených fazolek<br>100 g mraženého hrášku<br>petrželku a pažitku
-|postup=1. Stehýnka vykostíme, stáhneme kůži a plátky masa posolíme a posypeme nasekaným česnekem a kořením.<br>2. Svineme a plátek zajistíme provázkem.<br>3. Cibuli a pórek pokrájíme, osmahneme na oleji a přendáme do kastrolu.<br>4. Na pánvi opečeme závitky, až zhnědnou.<br>5. Přendáme k zelenině do kastrolu, zalijeme vínem a vývarem.<br>6. Přivedeme k varu, pak oheň zmírníme a necháme asi 45 minut podusit.<br>7. Deset minut před koncem vaření přidáme fazolky a hrášek, okořeníme dle chuti.<br>8. Na talíři posypeme bylinkami.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Kuře
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 8 malých [[kuřecí stehno|kuřecích stehýnek]]