Rybí filé s křenem: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 16. 11. 2025, 09:25

Ingredience pro 4 osoby

600 g rybího filé
šťáva z 1 citronu
1 lžíce hladké mouky
1 lžička mleté pálivé papriky
olej na smažení
150 g křenu
2 lžíce majolky
sůl
mladá cibulka
plátky citronu
kečup
olivy
petrželka

Postup

Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.

Doba přípravy

35 minut

1 porce obsahuje

cca 1065 kJ/254 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na rybí filé s křenem
-|ingredience=600 g rybího filé<br>šťáva z 1 citronu<br>1 lžíce hladké mouky<br>1 lžička mleté pálivé papriky<br>olej na smažení<br>150 g křenu<br>2 lžíce majolky<br>sůl<br>mladá cibulka<br>plátky citronu<br>kečup<br>olivy<br>petrželka
-|postup=1. Máme-li rybí filety zmražené, necháme je jenom mírně rozmrazit.<br>2. Pak jednotlivé porce osolíme, pokapeme citronovou šťávou a necháme je v chladu odležet.<br>3. Křen omyjeme, důkladně očistíme, na jemném struhadle nastrouháme a zakápneme pár kapkami citrónu, aby nezhnědl.<br>4. Pak jej vložíme do misky a smícháme s majolkou.<br>5. Odleželé porce ryby lehce posypeme mletou pálivou paprikou a obalíme je v hladké mouce.<br>6. Na pánvi necháme rozehřát olej a připravené filety na něm po obou stranách dozlatova opečeme.<br>7. Opečené porce ryby rozdělíme na talíře, na každou položíme lžičku křenu a navrch ozdobíme kečupem.<br>8. Pokrm podáváme s vařenými brambory nebo hranolky.<br>9. Můžeme jej však podávat třeba jen s bílým pečivem ozdobený plátkem citrónu, čerstvou cibulkou, petrželkou a olivami.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Rybí filé
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 600 g [[rybí filé|rybího filé]]