Pstruh na smetaně: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 12. 11. 2025, 04:48

Ingredience

Postup

Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na pstruh na smetaně
-|ingredience=kuchaní pstruzi<br>máslo<br>1 dl bílého vína<br>špetka muškátového květu<br>hladká mouka<br>šlehačka<br>citron<br>brusinky
-|postup=1. Nasolené pstruhy opečeme na teflonové pánvi na másle a po opečení je podlijeme asi 1 dl bílého vína s přidáním špetky muškátového květu.<br>2. Po rozdušení přilijeme jednu šlehačku s troškou rozkvedlané hladké mouky.<br>3. Mírně krémová smetanová omáčka lépe vypadá než omáčka řídká.<br>4. Šlehačku krátce prohřejeme a pokrm servírujeme s plátkem citronu a brusinkami.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Pstruh
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * kuchaní [[pstruh|pstruzi]]