Tajemství Karibského moře: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 11. 11. 2025, 04:14

Ingredience

1 kg žraločího masa
1 pórek
1 kapie
1 cibule
50 g sterilovaných bambusových výhonků
30 g žampionů
200 ml bílého vína
1 celá palička menšího česneku
glutasol
chilli
olej

Postup

Na plátky nakrájené žraločí maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uchováme v teple. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený pórek, kapii a cibuli, přidáme bambusové výhonky nakrájené na nudličky a žampiony nakrájené na plátky a vše osmahneme. Osolíme, přidáme glutasol, bílé víno, rozetřený česnek a chilli a podusíme doměkka. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou. Omáčka musí být horká.

Příloha:

rýže

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na tajemství karibského moře
-|ingredience=1 kg žraločího masa<br>1 pórek<br>1 kapie<br>1 cibule<br>50 g sterilovaných bambusových výhonků<br>30 g žampionů<br>200 ml bílého vína<br>1 celá palička menšího česneku<br>glutasol<br>chilli<br>olej
-|postup=1. Na plátky nakrájené žraločí maso opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji, vyjmeme je a uchováme v teple.<br>2. Na pánev po opékání ryb přidáme trochu oleje, vsypeme najemno nakrájený pórek, kapii a cibuli, přidáme bambusové výhonky nakrájené na nudličky a žampiony nakrájené na plátky a vše osmahneme.<br>3. Osolíme, přidáme glutasol, bílé víno, rozetřený česnek a chilli a podusíme doměkka.<br>4. Na talíři pak opečená filátka přeléváme omáčkou.<br>5. Omáčka musí být horká.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Žralok
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 kg [[žraločí maso|žraločího masa]]