Raclette sýr: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, pridani wiki odkazu (Svycarsko, kravske mleko, brambory, zampion, paprika, cibule, rajce, uzeni) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Raclette''' je značka [[sýra]] a název pokrmu, který se z tohoto sýra vyrábí. | '''Raclette''' je značka [[sýra]] a název pokrmu, který se z tohoto sýra vyrábí.\n\n== Sýr ==\n'''Raclette''' je polotvrdý slaný [[sýr]] vyráběný z [[Kravské_mléko|kravského mléka]]. Může mít jemnou, ořechovou příchuť. Pochází ze [[Švýcarsko|Švýcarska]]. Vyrábí se jako velký kulatý bochník o váze asi 6 kg. Má několik variant – gomser, bagnes, orsieres.\n\n== Jídlo ==\n[[Raclette]] je tradiční švýcarské jídlo, při jehož přípravě hraje důležitou roli stejnojmenný sýr. Sýr se u ohně, nebo s pomocí speciálního stroje, zahřívá. Rozměklý se pak servíruje na talíř. Spolu se sýrem se podávají různé tradiční přílohy – [[Brambory|brambory]], okurky, nakládané cibulky, sušené nebo [[Uzení|uzené]] maso, [[Paprika|paprika]], [[Cibule|cibule]], [[Rajče|rajská jablka]], [[Žampion|žampiony]] atp.\n\n[[Kategorie:Sýry (suroviny)]] | ||
== Sýr == | |||
'''Raclette''' je polotvrdý slaný [[sýr]] vyráběný z kravského mléka. Může mít jemnou, ořechovou příchuť. Pochází ze Švýcarska. Vyrábí se jako velký kulatý bochník o váze asi 6 kg. Má několik variant – gomser, bagnes, orsieres. | |||
== Jídlo == | |||
[[Raclette]] je tradiční švýcarské jídlo, při jehož přípravě hraje důležitou roli stejnojmenný sýr. Sýr se u ohně, nebo s pomocí speciálního stroje, zahřívá. Rozměklý se pak servíruje na talíř. Spolu se sýrem se podávají různé tradiční přílohy – brambory, okurky, nakládané cibulky, sušené nebo uzené maso, paprika, cibule, rajská jablka, žampiony atp. | |||
[[ | |||
Aktuální verze z 7. 10. 2025, 08:03
Raclette je značka sýra a název pokrmu, který se z tohoto sýra vyrábí.\n\n== Sýr ==\nRaclette je polotvrdý slaný sýr vyráběný z kravského mléka. Může mít jemnou, ořechovou příchuť. Pochází ze Švýcarska. Vyrábí se jako velký kulatý bochník o váze asi 6 kg. Má několik variant – gomser, bagnes, orsieres.\n\n== Jídlo ==\nRaclette je tradiční švýcarské jídlo, při jehož přípravě hraje důležitou roli stejnojmenný sýr. Sýr se u ohně, nebo s pomocí speciálního stroje, zahřívá. Rozměklý se pak servíruje na talíř. Spolu se sýrem se podávají různé tradiční přílohy – brambory, okurky, nakládané cibulky, sušené nebo uzené maso, paprika, cibule, rajská jablka, žampiony atp.\n\n