Brambory zapečené se sýrem a šunkou: Porovnání verzí

Verze z 7. 9. 2025, 10:35

Brambory očištěné kartáčkem pod tekoucí vodou na několika místech propícháme vidličkou a dáme je povařit do osolené vody doměkka. Uvařené je vyjmeme a necháme zchladnout, v misce promícháme smetanu s prolisovaným česnekem, dvěma třetinami nastrouhaného sýra, nadrobno pokrájenou šunkou a pažitkou, dochutíme solí a pepřem.
Troubu předehřejeme na 190 °C, plech vyložíme pečícím papírem, brambory lehce dlaní zploštíme, seřízneme vršky a vydlabeme. Vydlabané kousky brambor rozmělníme vidličkou a přimícháme ke směsi sýrů a šunky. Brambory naplníme směsí, posypeme zbylým sýrem, přiklopíme odříznuté vršky a dáme zapéct do trouby asi na 15 minut.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Brambory zapečené se sýrem a šunkou - plněné brambory s krémovou směsí sýra, šunky a pažitky
-|ingredience=8 středních brambor<br>4 lžíce zakysané smetany<br>1 stroužek česneku<br>150 g nastrouhaného sýra eidam, gouda, čedar<br>2 plátky šunky<br>1 lžíce nasekané pažitky<br>sůl<br>pepř
-|postup=1. Brambory propíchat vidličkou a povařit v osolené vodě doměkka<br>2. V misce promíchat smetanu s česnekem, dvěma třetinami sýra, šunkou a pažitkou, dochutit solí a pepřem<br>3. Troubu předehřát na 190°C, plech vyložit papírem<br>4. Brambory zploštit, seříznout vršky a vydlabat<br>5. Vydlabané kousky rozmělnit a přimíchat ke směsi<br>6. Brambory naplnit směsí, posypat zbylým sýrem<br>7. Přiklopit vršky a zapéct 15 minut
-|cas_pripravy=15
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=45
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 8 středních [[brambor]]