Toggle menu
10,3 tis.
166
13,8 tis.
89,3 tis.
WikiFood Recepty
Toggle preferences menu
Toggle personal menu
Nejste přihlášen(a)
Your IP address will be publicly visible if you make any edits.

Krůtí guláš s pórkem a mrkví: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty
doplnění kategorie kuchyně
Category:Krocan a krůta->Kategorie:Krocan a krůta
Řádek 1: Řádek 1:
{{Recept
|popis=Kategorie:Krocan a krůta
|ingredience=2 cibule<br>2 stroužky česneku<br>4 lžíce oleje<br>600 g krůtích prsou<br>1 lžíce mleté papriky<br>1-2 lžíce rajského protlaku<br>500 g sekaných rajčat z konzervy<br>drůbeží vývar dle potřeby<br>2 bobkové listy<br>sůl<br>mletý černý pepř<br>4 mrkve<br>1 pórek<br>2 lžíce hladké mouky<br>cukr a vinný ocet na dochucení
|postup=1. Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.<br>2. K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.<br>3. Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.<br>4. Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.
|cas_pripravy=50
|porce=4
|kategorie=Hlavní jídlo
|kuchyne=Česká
}}
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 [[cibule]]\n* 2 stroužky [[česneku]]\n* 4 lžíce [[oleje]]\n* 600 g [[krůtích prsou]]\n* 1 lžíce [[mleté papriky]]\n* 1-2 lžíce [[rajského protlaku]]\n* 500 g sekaných [[rajčat]] z konzervy\n* [[drůbeží vývar]] dle potřeby\n* 2 [[bobkové listy]]\n* [[sůl]]\n* mletý [[černý pepř]]\n* 4 [[mrkve]]\n* 1 [[pórek]]\n* 2 lžíce [[hladké mouky]]\n* [[cukr]] a [[vinný ocet]] na dochucení\n\n== Postup ==\n# Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.\n# K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.\n# Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.\n# Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.\n\n== Příprava ==\n* 50 minut\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]]
== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 [[cibule]]\n* 2 stroužky [[česneku]]\n* 4 lžíce [[oleje]]\n* 600 g [[krůtích prsou]]\n* 1 lžíce [[mleté papriky]]\n* 1-2 lžíce [[rajského protlaku]]\n* 500 g sekaných [[rajčat]] z konzervy\n* [[drůbeží vývar]] dle potřeby\n* 2 [[bobkové listy]]\n* [[sůl]]\n* mletý [[černý pepř]]\n* 4 [[mrkve]]\n* 1 [[pórek]]\n* 2 lžíce [[hladké mouky]]\n* [[cukr]] a [[vinný ocet]] na dochucení\n\n== Postup ==\n# Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.\n# K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.\n# Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.\n# Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.\n\n== Příprava ==\n* 50 minut\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]]
[[Kategorie:Italská kuchyně]]

Verze z 2. 9. 2025, 20:26

== Ingredience pro 4 osoby ==\n* 2 cibule\n* 2 stroužky česneku\n* 4 lžíce oleje\n* 600 g krůtích prsou\n* 1 lžíce mleté papriky\n* 1-2 lžíce rajského protlaku\n* 500 g sekaných rajčat z konzervy\n* drůbeží vývar dle potřeby\n* 2 bobkové listy\n* sůl\n* mletý černý pepř\n* 4 mrkve\n* 1 pórek\n* 2 lžíce hladké mouky\n* cukr a vinný ocet na dochucení\n\n== Postup ==\n# Cibule s česnekem oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji v kastrolu. Přidáme očištěná a na kostky nakrájená krůtí prsa. Orestujeme je a vmícháme k nim mletou papriku a rajský protlak.\n# K základu přilijeme rajčata a trochu vývaru. Přidáme bobkové listy, sůl a pepř a vše přivedeme k varu.\n# Mrkev oškrábeme, nakrájíme na malé kousky a přisypeme do kastrolu. Guláš vaříme, dokud nejsou maso i mrkev měkké, dle potřeby přiléváme vývar.\n# Přidáme očištěný pórek nakrájený na kolečka a guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody. Vše dochutíme solí, pepřem, cukrem a octem, ještě asi 5 minut povaříme a odstavíme. Podáváme s těstovinami.\n\n== Příprava ==\n* 50 minut\n\n